La bottega del caffè è nata dalla passione di tre amici che, gestendo una caffetteria, si sono resi conto di quanto l’immagine dei locali della concorrenza sia anonima, nell’offerta e negli interni.
Alessandro Ravecca, amministratore delegato di Cibiamo, franchisor de La bottega del caffè (23 locali), V-café (15 punti di ristoro nelle palestre Virgin Active) e delle focaccerie Cibiamo (25 locali) precisa: “ Oltre alla commercializzazione del caffè standard, che costituisce il 60% dei ricavi in questi locali, il plus della bottega è nella proposta di miscele speciali e nei prodotti abbinati al consumo dell’espresso”.
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