Catania, 13 aprile 2012 – Il valore del latte nell’alimentazione dell’uomo si perde nella notte dei tempi e il latte ed i suoi derivati sono posizionati tra gli alimenti di consumo quotidiano all’interno delle Linee Guida per una sana alimentazione. L’importanza del consumo di latte viene quindi affermata anche ai giorni nostri: la ricerca scientifica ne conferma il valore nutrizionale e salutistico e la ricerca tecnologica garantisce la qualità nutrizionale ed un’elevata sicurezza igienico-sanitaria.
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sabato 14 aprile 2012
Università Studi Catania Parmalat Latte Sole: Il Latte oggi Nuove Conoscenze e Legislazione
Catania, 13 aprile 2012 – Il valore del latte nell’alimentazione dell’uomo si perde nella notte dei tempi e il latte ed i suoi derivati sono posizionati tra gli alimenti di consumo quotidiano all’interno delle Linee Guida per una sana alimentazione. L’importanza del consumo di latte viene quindi affermata anche ai giorni nostri: la ricerca scientifica ne conferma il valore nutrizionale e salutistico e la ricerca tecnologica garantisce la qualità nutrizionale ed un’elevata sicurezza igienico-sanitaria.
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