FEDERLAZIO, CNA, CONFESERCENTI, CONFARTIGIANATO:PROTESTA PANIFICATORI INGIUSTIFICATA

FEDERLAZIO – CNA – CONFESERCENTI – CONFARTIGIANATO


PANIFICATORI: LA PROTESTA CONTRO IL DECRETO APPARE INGIUSTIFICATA

Con l'accoglimento da parte del Senato delle proposte migliorative avanzate dalle nostre Associazioni Nazionali ed in particolare dalla Federazione Italiana Panificatori, spiegano Federlazio, CNA, Confesercenti e Confartigianato di Roma, appare ingiustificata e strumentale la protesta attuata oggi da parte di altre associazioni.

Il dialogo avviato da subito con il Ministero per lo Sviluppo Economico, relativamente alla recente abolizione delle licenze di panificazione, attraverso proposte serie e concrete garantisce alla categoria strumenti moderni ed efficaci rispondendo contemporaneamente alle aspettative di chiarezza e trasparenza che il mercato e i consumatori oggi richiedono.

In particolare sono state introdotte apposite misure per la tutela della produzione ed è stato individuato un percorso per identificare i requisiti di qualificazione professionale inerenti alla tutela della salute ed all'igiene sanitaria degli alimenti.

Per questo motivo i panificatori associati alle nostre strutture ieri hanno garantito il regolare svolgimento del lavoro, senza partecipare a manifestazioni che oggettivamente appaiono ingiustificate.

Roma 26 luglio 2006

Ufficio Studi e Comunicazione

FEDERLAZIO
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