Eventi enogastronomici a Broni. Cappellacci, pampepato e vini ferraresi alla Fiera d'ottobre di Broni 10 - 11 ottobre

(segn. Gustoin) Oltrepo' Pavese. Ferrara sarà ospite d'onore alla Fiera d'ottobre di Broni, in programma sabato e domenica prossimi. Accogliendo l'invito ufficiale del sindaco della cittadina pavese, l'Assessorato comunale alle Attività produttive, ha infatti organizzato una serie di iniziative nell'ambito del gemellaggio tra i due Comuni, con l'intento di promuovere e rafforzare gli scambi e i rapporti commerciali, economici e turistici.

Ad aprire il programma degli appuntamenti nella città lombarda, sabato 10 ottobre, alle 15, sarà l'inaugurazione di una piazza dedicata a Ferrara, alla presenza, accanto alle autorità bronesi, del sindaco Tiziano Tagliani e dell'assessore al Commercio e alle Attività Produttive Deanna Marescotti.www.comune.fe.it/sviluppo   L'evento sarà accompagnato da un'esibizione di sbandieratori, musici e figuranti curata dall'Ente Palio di Ferrara e dalla contrada di Santa Maria in Vado.

Ferrara vs Broni. La Strada dei Vini e dei Sapori a Broni con specialità tipiche ferraresi. Broni, Sabato 10 e Domenica 11 Ottobre 2009.  Alle 12 di domenica 11, invece, i produttori della Strada dei Vini e dei Sapori proporranno, in un ristorante di Broni un aperitivo a base di specialità tipiche ferraresi, tra salumi, salamina da sugo, pane ferrarese, cappellacci, tenerina e pampepato.

Emanuele Mattarelli

Fortana degli Estensi

mattarelli-vini.it

ph. F.Bonaz

Ad arricchire la manifestazione, in entrambe le giornate, sarà poi la presenza di un mercatino con stand gastronomici delle imprese ferraresi aderenti alla Strada dei Vini e dei Sapori.
L'organizzazione dell'evento che vedrà anche la partecipazione di rappresentanti del Consorzio Tutela vini doc Bosco Eliceo è stata curata dall'Ufficio Sviluppo e promozione dell'Assessorato alle Attività produttive.

Sabato 10 Ottobre

Dalle  15 alle 19

Viale Gramsci davanti al nuovo Parco - Piazza Ferrara

Inaugurazione della P.zza dedicata a Ferrara alla presenza del Sindaco di Ferrara Tiziano Tagliani, all' Assessore al Commercio e alle Attività Produttive Deanna Marescotti e  autorità cittadine.

Esibizione di sbandieratori musici e figuranti  a cura dell'Ente Palio di Ferrara contrada di Santa Maria in Vado.

Stand gastronomici a cura della Strada dei vini e dei Sapori

Aziende socie dell'associazione presenteranno i loro prodotti con assaggi e banco vendita.

Domenica 10 ottobre

Ore 12,00

Aperitivo con prodotti tipici ferraresi:

zia ferrarese, salame all'aglio affettati con confettura di cocomero

salamina da sugo

pane ferrarese

formaggio con confettura di zucca

cappellacci burro e salvia

tenerina, pampepato

Vini Azienda vinicola Mattarelli

SEGUE... in Approfondimenti:

Ferrara vs Broni. La Strada dei Vini e dei Sapori a Broni con specialità tipiche ferraresi. Broni, Sabato 10 e Domenica 11 Ottobre 2009

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Eventi enogastronomici a Broni. Cappellacci, pampepato e vini ferraresi alla Fiera d'ottobre di Broni 10 11 ottobre
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da Francesco Bonazzi per UrlTube