Storia, Cuba e caffè

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Il 21 febbraio Karl Marx e Frederich Engels pubblicano il Manifesto del Partito Comunista ed è un '48 in tutta Europa! Esattamente centododici anni dopo, animato dallo “spettro” che ha raggiunto anche le isole più lontane, Fidel Castro nazionalizza tutte le imprese Cubane.

Con la caduta del blocco socialista, cessa l’aiuto sovietico e inizia il “periodo speciale” in cui si cerca di gestire la grande crisi.

Oltre al problema di come sbarcare il lunario, venendo a mancare concimi chimici, insetticidi, carburante, si torna ai vecchi metodi: agricoltura biologica, trazione animale, ammendanti naturali.

Ecco come nasce ad esempio il... continua a leggere