In cantina e in vendita
presso l’enoteca online Enotecavenditavinionline.it:
godibile sin d’ora e per altri due anni.
Descrizione vino:
Bianco spumante
DOCG ottenuto da uve Pinot Nero 80% e Chardonnay 20%.
Nobile abito
paglierino reso brillante da “catenelle” di minute bollicine. Aprono la scena
fragranti suggestioni di crosta di pame, poi fieno, glicine e tocchi mielati a
palesare uno stile raffinato. Aristocratico e complesso all’assaggio.
Il vino resta a
contatto con i lieviti per 40 mesi.
Il Classese DOCG
Travaglino sarà ottimo compagno di filetti di cernia in salsa agrumata. E che
lo chef sia all’altezza.
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