Zuppa di Verdure, Saltimbocca e Tartine con Mortadella

MATTINO: latte scremato ml. 150; caffè ml. 50, pane g. 25; oppure the ml. 150; pane g. 50.

MEZZOGIORNO: Zuppa di Verdure, Saltimbocca alla romana, un frutto (g. 150).

SERA: Tartine con Mousse di Mortadella, 150 g. di zucchine e carote al vapore condite con un cucchiaio d'olio extraverdine di oliva, un frutto (g. 150).

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