Il Salumificio Brianza oltre alla produzione del prosciutto crudo di Montagnana è specializzato nella produzione anche di altri salumi, salame, sopressa, pancetta, coppa, speck, bresaola e molti altri prodotti.
In particolare la Sopressa Veneta è l'impasto di carni scelte fra tutte le parti del maiale, pressato e stagionato con cura.
Salumificio Brianza Srl
Via Luppia San Zeno, 35
35044 Montagnana
PADOVA
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