Iter per la certificazione del sistema di gestione integrato

Certificazione del sistema di gestione integrato (SGI): sempre più organizzazioni hanno un approccio integrato ai sistemi di gestione volontari, cioè affrontano in modo organico le logiche comuni delle normative relative a differenti rischi organizzativi (qualità, ambiente, sicurezza luoghi di lavoro, sicurezza dati, sicurezza stradale, corruzione etc...).

Controlli preoperativi nel sistema HACCP e la loro importanza

A volte erroneamente sottovalutate le procedure preoperative invece possono rivelarsi controlli essenziali per prevenire spiacevoli problematiche durante le lavorazioni alimentari.

Il sistema dell'HACCP nasce con l'ottica di fornire un sistema razionale e organizzato per gestire i pericoli e i rischi associati alle varie fasi di cui è composto un ciclo di produzione di una azienda che opera nel settore alimentare.

La responsabilità dell'operatore del settore alimentare si traduce poi con l'obbligo di applicare l'autocontrollo alle proprie produzioni, in modo da garantire un livello costantemente elevato di sicurezza e igiene alimentare e in modo da tutelare la salute del consumatore finale. Il mezzo con il quale l'autocontrollo si mette in pratica è il sistema dell'HACCP e le sue documentazioni. 

Questo si traduce in un documento aziendale, il manuale dell'autocontrollo, che definisce nei minimi dettagli tutte le modalità operative da intraprendere in azienda per prevenire qualsiasi tipo di rischio alimentare.

Questo permette all'azienda, quindi, anche di valutare quali sono i possibili pericoli che si possono sviluppare durante le attività, valutandone i rischi e le azioni correttive da mettere in pratica in caso di problemi.

Nell'ottica della prevenzione il piano dell' HACCP prevede anche delle specifiche misure di controllo da effettuare con precise frequenze e cadenze, soprattutto, a livello dei cosiddetti "punti critici di controllo", che possono essere identificati in alcune fasi della linea di produzione.

Il piano quindi è un insieme di istruzioni operative e procedure da seguire per limitare, ridurre al minimo e riuscire a prevenire i rischi alla sicurezza sul lavoro. Per procedura si intende una sequenza di azioni razionali prestabilite, da effettuare secondo un determinato criterio per perseguire un preciso scopo.

Tra le tante procedure presenti nei manuali per l'autocontrollo, ci sono anche le procedure preoperative che, spesso e volentieri, non vengono debitamente considerate, soprattutto dai lavoratori. Come indica la parola stessa, tali procedure riguardano una serie di misure di controllo da adottare nella fase preoperativa, cioè prima di cominciare qualsiasi operazione. 

Viene da se che effettuare un controllo prima di cominciare qualsiasi lavorazione abbassa notevolmente la probabilità di introdurre dei pericoli nella linea di produzione, incarnando alla perfezione il concetto di prevenzione.

In cosa si traduce materialmente però effettuare una procedura preoperativa HACCP? Significa effettuare una verifica minuziosa di tutte le strutture e dei locali coinvolti nelle lavorazioni degli alimenti, in modo che le condizioni igienico-sanitarie all’avvio delle lavorazioni siano ottimali.

Quindi è utile dotare il personale responsabile al controllo di una check-list interna che riporti tra le voci, per esempio, anche le condizioni di sanificazione e pulizia delle superfici a contatto con gli alimenti, degli ambienti e il rispetto del piano delle pulizie previste. 

La verifica deve essere minuziosa per ogni attrezzatura, esaminando con cura tutte le superfici soprattutto quelle più nascoste che possono per questo sfuggire anche alle operazioni di pulizia e sanificazione. Quando si trovano situazioni che non corrispondono a conformità queste vanno segnalate nella check list apposita e va valutato un intervento per ripristinare lo stato conforme.

Identikit: il preposto alla sicurezza in azienda

Il D.Lgs 81/08 (Testo Unico Sicurezza) definisce il “ Preposto ” come: persona che, in ragione delle competenze professionali e nei limiti di poteri gerarchici e funzionali, sovrintende alla attività lavorativa e garantisce l’attuazione delle direttive ricevute, controllandone la corretta esecuzione da parte dei lavoratori ed esercitando un funzionale potere di iniziativa.

RSPP e la responsabilità civile

Le responsabilità civili e penali del RSPP costituiscono un importante tema di riflessione giuridica, connessa con la sempre maggiore importanza acquisita dalla figura del RSPP nell’organizzazione aziendale.

SHARE-IT: SOLUZIONI E SERVIZI A PORTATA DI CLICK

Dall’europrogettazione alla consulenza finanziaria, il meeting point al servizio di aziende e privati

Un’associazione dinamica, energica e attenta alle esigenze di aziende e privati: è Share-it, il meeting point in cui professionisti di diversi settori sono pronti a mettere a disposizione il proprio expertise attraverso una collaborazione sinergica e condivisa. Sì, perché SHARE non è solo un semplice acronimo, è innanzitutto la filosofia dell’associazione - dall’inglese to share, condividere - basata primariamente sulla condivisione di competenze, il cui scopo è quello di realizzare obiettivi comuni con professionalità e serietà. Molteplici sono gli ambiti all’interno dei quali opera Share-it, con servizi differenziati e personalizzati di altissima qualità modellati sulla base delle singole esigenze, siano esse delle imprese o del cittadino. Ed è proprio la personalizzazione a rendere quello di Share-it un approccio unico e ricercato, come uniche e ricercate sono le soluzioni che ne derivano. Share-it, infatti, affianca coloro che si rivolgono all’associazione in un percorso di azioni mirate volte a soddisfare le necessità del cliente, grazie all’attività di professionisti preparati e sempre aggiornati.

Come già anticipato, i professionisti di Share-it sono a disposizione sia delle imprese che dei privati. Ma quali sono i servizi che offre l’associazione? 

SHARE-IT PER LE IMPRESE: 

• Strategia: consulenza aziendale; ristrutturazione aziendale; piani fattibilità; assistenza e accompagnamento all’internazionalizzazione.
• Finanza: consulenza finanziaria; ricerca fondi di finanziamento nazionali e comunitari; bandi nazionali; europrogettazione.
• Debito: recupero crediti; gestione del debito; anatocismo e usura.
• Formazione: corsi e tirocini di formazione professionale; corsi gratuiti finanziati da fondi interprofessionali; corsi di lingue. 

SHARE-IT PER I PRIVATI: 

• Soluzioni per debiti con banche, finanziarie e Equitalia; 
• Tutela dei soggetti deboli; - Tutela del consumatore; 
• Corsi di formazione (solo a pagamento). 

Novità assoluta di Share-it è l’organizzazione di corsi di lingue, pensati principalmente per imprenditori e professionisti che per lavoro hanno necessità di esprimersi in una lingua diversa dall’italiano. I corsi inizieranno tra settembre e ottobre 2016 e punteranno a migliorare le conoscenze linguistiche e le capacità comunicative dei partecipanti, costituendo anche un valido supporto per un importante servizio che Share-it è in grado di offrire alle imprese: l’accompagnamento all’internazionalizzazione. 

Internazionalizzare significa portare l’impresa ad una dimensione internazionale, interculturale e globale. Share-it può offrire i professionisti, l’esperienza e tutti gli strumenti necessari ad affiancare le aziende in quello che si configura come un processo di “apertura”, dalla selezione dei mercati all’elaborazione di una strategia, dalla definizione degli obiettivi aziendali alla formazione degli imprenditori: una serie di attività di estrema importanza che, quando ben coordinate, possono produrre ottimi risultati. 

E a proposito di “apertura” è d’obbligo sottolineare che Share-it è - e non poteva non essere - anche un invito a “condividere” in chiave social. Grazie alla rete, infatti, Share-it vuole in particolar modo “fare rete”, potenziando le sue competenze, là dove la rete rappresenta la prima finestra sul mondo, quello verso il quale Share-it è proiettato. 

Oltre al sito web, immediato, semplice da utilizzare e in continuo aggiornamento - www.share-it.org - l’associazione è presente su quattro diversi social network, avendo così la possibilità di promuovere i suoi servizi e raggiungere un numero sempre crescente e differenziato di utenti, rimanendo in contatto costante con ognuno di loro. 

I profili social di Share-it sono su Facebook, Twitter, LinkedIn e Google+

Mettiamo in chiaro le responsabilità degli RSPP

Nel mondo del lavoro e in particolare nelle aziende italiane è sempre più importante garantire la sicurezza dei lavoratori. A questo scopo il D.Lgs. 81/2008 ha definito la figura dell’RSPP (Responsabile del Servizio Prevenzione e Protezione) all’interno della azienda , figura preposta alla gestione e all’organizzazione del sistema appartenente alla prevenzione e alla protezione dai rischi.

Ma questa mansione implica anche responsabilità che investono sia l’addetto RSPP che il datore di lavoro.

Formazione RSPP e responsabilità penale

Come accennato il D.Lgs. 81/08 non prevede specifiche sanzioni penali per l’RSPP: non vi è dunque uno specifico sistema di pene (per delitti: reclusione/multa; per contravvenzioni: arresto/ammenda) che vada a sanzionare il comportamento di un RSPP che non svolge adeguatamente il suo compito.

Il che non significa che il RSPP non possa incorrere in una responsabilità penale, anche per reati piuttosto gravi.

Il RSPP infatti risponde, insieme al datore di lavoro, “per il verificarsi di un infortunio ogni qual volta questo sia oggettivamente riconducibile ad una situazione pericolosa che egli avrebbe avuto l’obbligo di conoscere e segnalare” (Cass. Pen. Sez. IV 27.01.2011 n. 2814).

Roma: gli studenti Wall Street English danno opinioni e si divertono!

Grande entusiasmo dimostrato dagli studenti del centro Wall Street English alla festa per i primi tre mesi di apertura della sede di Roma, lo scorso 4 giugno.

Le opinioni degli studenti su sede Wall Street, corsi e docenti hanno rivelato un forte interesse per i metodi insegnamento della lingua inglese e una predisposizione dei medesimi all'apprendimento, soprattutto in una sede confortevole come quella di Roma.

Tanto è vero che alcuni studenti si sentono a casa, come dichiara Federica Festa: “Sono a casa! Un’accoglienza impeccabile, visi giovani e gioiosi, insomma nessun “mortorio”. Ottimo binomio divertimento-studio. Semplicemente tanti +! Buon metodo e ottima scuola!”

Il feedback ottenuto stimola lo staff a migliorare continuamente l'offerta formativa, sia a livello base che avanzato, sia per scopi business o turistici, insomma un  programma a 360°, che fa si che la Wall Street English si distingua nel panorama delle scuole di inglese.

Eventi come quello del 4 giugno, realizzato in collaborazione con Konsumer Italia, visto il successo, si ripeteranno sicuramente, molto probabilmente anche nelle altre sedi d'Italia.

Per questo occorre rimanere sempre aggiornati sulle novità, sugli eventi e sulle proposte di formazione, magari tenendo un occhio alle pagine del sito web, dove si possono trovare le opinioni delle persone che si sono iscritte precedentemente. 

Stay tuned with Wall Street English!

Wall Street English: in sede a La Spezia ci si sente in famiglia

“Sono contento di fare parte di questa grande famiglia, mi piacciono veramente le lezioni e l entusiasmo che gli insegnanti mettono per aiutare gli studenti a migliorare. The Village è una bella idea per le persone che non hanno tanto tempo come me. Continuate così.!”: questa l'opinione rilasciata da Gianluca De Bernardi in riferimento ai corsi di inglese organizzati dalla Wall Street English di La Spezia.
A seguire sono state raccolte diverse opinioni, recensioni e commenti da parte degli studenti, che hanno testimoniato l'efficacia dei programmi formativi.
Particolarmente significativa l'opinione di Mathias Reyner, che, intervistato, spiega: “Sono molto felice della scuola WSE, sono sempre lieto nel passare del tempo alla School. Lo staff è simpatico e sempre gentile. Sento che sono migliorato tanto, grazie ragazzi!.

Prosegue Raffaella Meliani che dice “Wse è un'ottima scuola di inglese dove ti senti a casa fin da subito, Puoi studiare inglese quando vuoi e in un modo perfetto, Lo staff e le ragazze sono sempre disponibili e pieni di idee. La cosa che preferisco sono i nostri aperitivi in inglese.”

Tante le opinioni sulla sede Wall Street English di La Spezia rilasciate da studenti entusiasti e desiderosi di imparare l'inglese sia per scopi professionali sia per occasioni particolari, viaggi, nuove conoscenze e incontri.

Il feedback ottenuto dagli studenti diventa una spinta in più per migliorarsi continuamente.