Al via Giochi di inOrto: progetto per sensibilizzare i bambini a consumare verdura e a non sprecare cibo e risorse

AL VIA "GIOCHI DI INORTO" DELLA FONDAZIONE BONDUELLE PER SENSIBILIZZARE I PIÙ PICCOLI

• A Crema sabato 13 e domenica 14 ottobre torna "Giochi di inOrto"  della Louis Bonduelle Foundation per la VI edizione del festival "I Mondi di Carta".
• Iscrizione libera presso i Chiostri del Sant'Agostino dove si verrà suddivisi in turni.
• Attraverso la costruzione di un vero e proprio orto i più piccoli vengono sensibilizzati sull'importanza di integrare stabilmente le verdure nell'alimentazione quotidiana.

Martedì 9 ottobre, Crema - La Fondazione Bonduelle porta - sabato 13 e domenica 14 ottobre presso la manifestazione cultural-enogastronomica "I Mondi di Carta" – il progetto "Giochi di inOrto". 

Un'attività educativa ludica pensata per sensibilizzare i bambini sull'importanza del consumo di verdura e frutta – nel quadro di un'alimentazione sana ed equilibrata – attraverso attività mirate alla scoperta del gusto di non sprecare cibo e risorse.

L'iscrizione è libera e viene aperta prima dell'inizio del gioco presso i Chiostri del San't Agostino (Piazzetta Winifred Terni de Gregorj, 5 – Crema). 

Dal 6 al 21 ottobre il comune lombardo ospita, quindi, incontri su cibo, cultura, arti performative, medicina e psicologia. In questa location è stato ideato "Giochi di inOrto" pensato proprio per avvicinare i più piccoli verso giuste pratiche di vita quotidiana e sane abitudini alimentari.

In queste due giornate i bambini tra i 5 e i 12 anni si mettono in gioco seguendo, attraverso diverse prove e domande, il percorso per raggiungere l'obiettivo finale: la creazione di un vero e proprio orto all'interno di un piccolo giardinetto recintato. 

Oltre a rispondere alle domande, bisognerà superare delle prove pratiche. I giochi interattivi hanno, infatti, lo scopo di insegnare ai bambini e ai loro genitori diverse attività come la preparazione del terreno, la semina, la cura e il raccolto delle piantine. Insomma, un'occasione per sensibilizzare i bambini a mangiare le verdure e a un consumo consapevole.

Un progetto ideato e realizzato in Italia nel 2012 dalla Fondazione Bonduelle che - sin dal suo arrivo nel 2005 - ha promosso molte iniziative volte a promuovere un'alimentazione sana e sostenibile sul territorio nazionale. Un progetto consolidato, questo è infatti il sesto anno in cui "I Mondi di Carta" ospita "I Giochi di inOrto". 

"Conoscere il modo in cui il cibo arriva sulla tavola – afferma Laura Bettazzoli, Responsabile della Louis Bonduelle Foundation per l'Italia – e come questo possa non essere sprecato aiuterà a rendere i bambini dei futuri adulti consapevoli e rispettosi del mondo che li circonda. Da sempre siamo impegnati a sensibilizzare i più piccoli sull'importanza di integrare stabilmente le verdure nell'alimentazione quotidiana e in questo senso continueremo a muoverci."

LOUIS BONDUELLE FOUNDATION

Nata in Francia nel 2004 e approdata in Italia dal febbraio 2005, è un istituzione senza scopo di lucro che dal 2005 si impegna concretamente in Italia per fare in modo che le verdure entrino a far parte del consumo quotidiano con iniziative utili, pratiche e originali.

La Fondazione si propone, come mission sociale, di favorire un'evoluzione sostenibile dei comportamenti alimentari, nel rispetto dell'umanità e del pianeta. Le attività sono, infatti, finalizzate a informare le popolazioni e sviluppare le conoscenze scientifiche, incoraggiandone anche l'applicazione sul campo.

Le tre principali azioni concrete della Fondazione:

• Informazione e sensibilizzazione: elabora e diffonde informazioni mirate a contribuire all'evoluzione dei comportamenti quotidiani.
• Sostegno alla ricerca: promuove la ricerca scientifica in varie discipline, con particolare focus nel campo medico e della nutrizione, per favorire il progresso nell'alimentazione sostenibile.
• Azioni sul campo: sostiene azioni concrete portate avanti da attori locali, che si propongono di accompagnare i consumatori verso comportamenti alimentari sostenibili.

Nel corso degli anni ha dato vita a un intenso programma di attività mirate sul territorio, sostegno alla ricerca, campagne d'informazione. 

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Rete d’Impresa Pinot Nero FVG torna a Ein Prosit

Rete d'Impresa Pinot Nero FVG torna a Ein Prosit

Le cinque cantine di Rete d'Impresa Pinot Nero FVG ancora protagoniste a Ein Prosit con una degustazione a cura di Paolo Ianna

Rete d'Impresa Pinot Nero FVG - il progetto che riunisce cinque aziende che credono nel Pinot Nero come simbolo di una produzione d'eccellenza - fa ritorno alla manifestazione enogastronomica Ein Prosit in programma il 21 e 22 ottobre a Tarvisio.

Le cinque cantine dell'associazione vi danno appuntamento domenica 22 ottobre alle 16 con una degustazione condotta da Paolo Ianna presso il Palazzo Veneziano a Malborghetto per partire alla scoperta dell'unicità di questo vitigno e del territorio che rappresenta.

I produttori della Rete si presentano all'evento dopo aver recentemente concluso la vendemmia del Pinot Nero. L'annata è stata caratterizzata da un andamento climatico instabile, ma prevede buoni risultati. 

Dopo una primavera rigida e con gelate tardive verificatisi soprattutto nella seconda metà di aprile, la stagione è proseguita con un'estate calda e siccitosa, ma complessivamente nella norma regionale e si è conclusa con le forti escursioni termiche di inizio settembre che hanno aiutato a fissare gli aromi nei grappoli. 

Le precipitazioni, in generale, sono state ben distribuite nelle diverse fasi di maturazione. Questa evoluzione metereologica ha portato a una condizione fitosanitaria delle piante ottima. 

Sicuramente la vendemmia 2017 darà ancora una volta prova della grande unicità del Pinot Nero in Friuli Venezia Giulia, che trova espressione nelle cinque realtà di Rete d'Impresa che ne esaltano le caratteristiche in modo differente e complementare.

Rete d'Impresa Pinot Nero FVG: Le Cantine aderenti sono: Castello di Spessa; Conte d'Attimis Maniago; Masut da Rive; Russolo; Zorzettig.

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Vini e affini

Il sito venditavinionlinebiologici.com propone la vendita di vini online biologici italiani, provenienti sia da aziende affermate che da quelle emergenti.

Sul sito, troverete le migliori cantine, ognuna appartenente ad una categoria specifica; il rapporto qualità-prezzo è ottimale, poiché ogni vino viene selezionato da un Sommelier esperto e professionista, appartenente all' Associazione Italiana Sommelier.

venditavinionlinebiologici.com gode del sostegno da parte di un'enoteca situata nella provincia di Venezia, a Mirano.

Potrete consultare il catalogo online, aggiornato e facile da capire, soprattutto per quanto riguarda i pagamenti. 

Il sito viene gestito da due fratelli con la passione per il vino. 

Vanni è un Sommelier Professionista, Relatore dell'Associazione italiana Sommelier e Degustatore, mentre Ezio si occupa dell'e-commerce e delle relazioni con l'enoteca di Mirano.

Vasta la gamma di vini offerti, da quelli biologici a quelli senza solfiti. Comprate vini bio per un bere più sano e naturale.

Prestigiosa degustazione verticale di tre annate di San Leonardo, vino d’eccellenza della Tenuta San Leonardo: si inaugura la stagione 2013 dei seminari “Cinque Diamanti DiWineTaste”, sette vini d’eccezione che provengono dall’antico sapere

Il primo appuntamento del 2013 si svolgerà a Milano

il 12 marzo alle ore 19.30 presso Viola Enoteca con i vini della Tenuta San Leonardo:

Vette di San Leonardo 2012, Terre di San Leonardo 2009, Villa Gresti 2006, Villa Gresti 2001,

San Leonardo 2006, San Leonardo 2001, San Leonardo 1996.

Milano, 28 febbraio 2013 – Con DiWineTaste, pubblicazione mensile di cultura e informazione enologica, prosegue la serie di seminari di successo dedicati alla degustazione dei vini da “Cinque Diamanti”, vini che vantano il massimo punteggio conferito dalla Guida della rivista, oggi più che mai, orgoglio dei produttori enologici.

Il primo seminario che apre il 2013, si inaugurerà il 12 marzo alle ore 19.30 a Milano, presso Viola Enoteca, e sarà completamente dedicato all’illustre cantina Trentina Tenuta San Leonardo, nota a livello mondiale per il prestigioso San Leonardo, vino capace di competere e vincere il confronto con i più grandi vini del mondo.

Il seminario vedrà l’eccezionale degustazione in anteprima del Vette di San Leonardo 2012, al quale seguirà il Terre di San Leonardo 2009, il Villa Gresti 2006 e il 2001, e si concluderà con un'esclusiva e straordinaria verticale del celebre San Leonardo, che abbraccerà 10 anni dell’evoluzione di questo grande vino, nelle annate 1996, 2001 e 2006.

Antonello Biancalana, direttore di DiWineTaste, condurrà l’incontro di degustazione con la collaborazione del Marchese Anselmo Guerrieri Gonzaga, figlio del Marchese Carlo, proprietari della Tenuta San Leonardo dal 1724. Gli esperti accompagneranno i partecipanti lungo il viaggio dell’assaggio sensoriale e dell’approfondimento di sette nobili vini della Cantina trentina, con annate dal 1996 fino al 2012 e saranno avvolti dall’affascinante narrazione di una storia che ha le sue radici antiche e nobili, del territorio estremo sud del Trentino, in Vallagarina e delle sue uve.

I sette vini degustati e oggetto dell’incontro saranno il Vette di San Leonardo 2012, Terre di San Leonardo 2009, Villa Gresti 2006, Villa Gresti 2001, San Leonardo 2006, San Leonardo 2001, San Leonardo 1996.

La degustazione dei primi tre vini, prevederà l’abbinamento di piatti espressamente studiati da Antonello Biancalana e preparati dallo chef di Viola Enoteca, così da esaltare gli eccezionali sapori e profumi del calice.

“Inaugurare il ciclo di seminari 2013 Cinque Diamanti con un nome di così alto prestigio come Tenuta San Leonardo e la verticale del loro eccezionale San Leonardo, con la presenza del Marchese Anselmo Guerrieri Gonzaga, è certamente uno straordinario evento che desidero condividere pienamente con gli amanti del vino che seguono DiWineTaste da 10 anni.” - dichiara Antonello Biancalana, fondatore e direttore di DiWineTaste - “Un incontro di così alto livello a Milano è un augurio per proseguire con successo tutti i prossimi eventi in programmazione ispirati ai grandi nomi dell’enologia italiana che desidero far conoscere agli appassionati della bevanda di Bacco e a chiunque abbia a cuore il prestigio della qualità e del buon vino”.                                                                         

La Tenuta San Leonardo (http://www.sanleonardo.it) è stata fondata nel 1724 là dove un tempo sorgeva il monastero dei Frati Crociferi, da allora è sempre appartenuta alla stessa famiglia e oggi è proprietà del diretto discendente il Marchese Carlo Guerrieri Gonzaga. La tenuta, situata in Vallagarina, estremo sud del Trentino, comprende in tutto 300 ettari di cui 25 destinati a vigneto: vi sfilano Cabernet Sauvignon, Carmenère, Cabernet Franc e Merlot, vitigni in parte già presenti fin dalla fine dell’800 ai quali i Guerrieri Gonzaga hanno sempre affidato la loro aspirazione a produrre vini che si distinguessero per equilibrio ed eleganza.

Luogo: Viola Enoteca, Via Pavia 6/2 – Milano http://www.violaenoteca.com

Data: 12 marzo 2013

Orario: 19.30

Durata: 2 ore circa

Costo partecipazione/persona: €32,00

Il seminario è a numero chiuso e la prenotazione è obbligatoria al link:

http://www.diwinetaste.com/italiano/Eventi.php?t=d&m=s&id=82

DiWineTaste

È una pubblicazione mensile online di cultura e informazione enologica in italiano e in inglese, che conta una media di 155.000 lettori al mese. Diretta e fondata nel 2002 da Antonello Biancalana, a oggi ha recensito oltre 4200 vini e 200 distillati. Da più di 10 anni organizza mensilmente per i propri lettori eventi enogastronomici con le più importanti cantine e birrifici d’Italia, oltre a seminari di degustazione e di cucina. Nel settembre 2012, pubblica la propria app per smartphone e tablet Android. Da ottobre 2012, DiWineTaste apre il proprio canale podcast in italiano e inglese. http://www.diwinetaste.com

Contatti:

Ufficio stampa:

GiffoniPR – PR&Communications

Elena Giffoni

M: +39 347 2626681

E: elena.giffoni@giffonipr.com

Ovito al Diamante Nero 2012 di Scheggino con 2000 uova per una frittata da record

Si avvicina la settima edizione de "Il diamante nero", manifestazione enogastronomica dedicata al tartufo, che si terrà sabato 10 e domenica 11 marzo a Scheggino.
Nel suggestivo centro storico del paese saranno presenti molti espositori provenienti da tutta Italia con i loro prodotti tipici.
Nella giornata di domenica musica e spettacoli faranno da contorno all’appuntamento più atteso: l’enorme frittata al tartufo, quest’anno con una grande novità.
A realizzarla, come da tradizione, sarà lo chef Fabio Ferretti che impiegherà ben 2.000 uova Ovito.

A seguire lo show del comico David Pratelli, direttamente da "Quelli che il calcio", il "campione nazionale" degli imitatori. Sabato i cani da tartufo si esibiranno in una gara e Gruppo Novelli fornirà loro il mangime.
Il presidente di Gruppo Novelli- Ovito - Torquato Novelli – ha commentato

"In periodi così difficili e bene continuare a sostenere e credere nel patrimonio territoriale e culturale della nostra regione. Eventi come questi devono essere supportati, le iniziative locali portano turismo e suscitano curiosità.
Grazie ai successi ottenuti finora, "Il Diamante Nero" si avvia a diventare un punto di riferimento importante nel panorama del turismo enogastronomico della Valnerina.
La Valnerina è uno splendido territorio ricco di natura, storia, tradizioni popolari e gastronomia, una verde vallata che prende il nome proprio dal fiume che l'attraversa: il Nera.”

Ovito & Diamante Nero 2012
Venerdì 24 Febbraio 2012
Servizio Ufficio Stampa – Hic sunt dracones

Eventi enogastronomici Milano, al PORCA VACCA CHE GUSTO! partner Poli Caffè Torrefazione

Appuntamento per il 17 novembre con l'evento enogastronomico del mese PORCA VACCA CHE GUSTO dello chef David Galantini, un evento che ha suscitato molto interesse nell'ambiente milanese tanto da attirare nuovi partners
Giovedì 17 Novembre 2011, Chef David Galantini darà il via alla prima delle cene di degustazione che proporrà durante questa stagione culinaria 2011 - 2012 nella splendida location dell'osteria-ristorante PORCA VACCA con partner d'eccellenza.
Un menù speciale, alla riscoperta di tradizione e gusto con rivisitazioni di classe, come ad esempio un primo di Riso invecchiato “Acquerello” al Tartufo e foglia croccante di Pata Negra, il Filetto di Black Angus bagnato in “Luna Rossa” o il dessert di Bicchierini di cioccolato latte fondente con ripieno di Pere calde e Goccio di Sole. L'intera degustazione comprende acqua, vino e caffè.
La cornice del PORCA VACCA di Milano (con ristoranti anche a Formentera) è l'ideale per una serata all'insegna dei sapori tipici. Un evento tra i più chiacchierati nell'ambiente milanese che ha suscitato l'interesse di nuovi partner, come ad esempio la Poli Caffè Torrefazione. Presente la Cantina Caminella con i migliori vini abbinati alle portate. Dal 1962 la Poli Caffè Torrefazione è simbolo di tradizione, passione ed esperienza nell’arte della torrefazione artigiana italiana e partecipa a questo evento enogastronomico in previsione di un 2012 ricco di eventi e novità per il 50° Anniversario di attività nel mondo.
Per dettagli e prenotazioni: Ristorante Porca Vacca
Piazzale Lavater
angolo Via F. De Filippi
20129 - Milano
Tel. 02 20520503
info@osteria-porcavacca.it
PORCA VACCA CHE GUSTO - Rassegna di eventi Enogastronomici
Organizzazione e comunicazione, agenzia eventi Milano Panigada

Caffettiere in Costa Azzurra per Italia è… Cassis

By

Alessandra Covach

Published: 7 November 2011

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Una Bialetti Dama del peso di circa 7 kg. di puro alluminio, alta poco meno di mezzo metro, spiccherà tra le caffettiere del collezionista Andrea Moretto esposte a Cassis, Provenza, Costa Azzurra.

L’esposizione di caffettiere antiche si terrà alla Salle Voutées nel contesto dell’evento “Italia è… Cassis”. Da mercoledì 9 a domenica 13 novembre 2011 [...]

L’evento offre, proiezioni di film italiani degli anni ’50 e ’60 e, sabato 12 novembre, la sfilata di più di 200 veicoli, Vespe, Fiat 500, Ferrari, Maserati, Alfa, Lancia. [...]

La manifestazione si concluderà domenica 13, con assaggi di vini italiani e locali, alla presenza di Piera Genta, giornalista specializzata in culinaria, Guido Raynero, sommelier italiano e Olivier Santini, presidente del Syndiacat das Vignerons de Cassis.

Per leggere l'articolo completo su Amici del Caffè [link]

Aeroporti di Roma offre ai propri passeggeri le eccellenze gastronomiche italiane

Aeroporti di Roma, guidata da Fabrizio Palenzona, offre ai propri passeggeri le eccellenze gastronomiche italiane, dalla colazione al light lunch, dall’aperitivo allo snack in tarda serata
Coccolati dalla partenza all’arrivo, immersi in un palcoscenico ideale della gastronomia italiana, il Leonardo da Vinci trascina i suoi passeggeri in un mix di gusto, sapore e tradizione del “made in Italy” e non solo, dalla colazione al light lunch, dall’aperitivo allo snack in tarda serata.
Gli amanti della tradizione campana potranno gustare da “Obikà al Terminal 3”, nell'area imbarchi D, le migliori mozzarelle di bufala provenienti principalmente dalla Campania o dall’Agro Pontino. Novità assoluta tra i format di Autogrill, caratterizzato da un’atmosfera tipicamente informale e da una raffinata semplicità, Obikà è fondato sull’eccellenza delle ricette tradizionali e sull'utilizzo esclusivo di prodotti italiani freschi e artigianali, rigorosamente di alta qualità.
Per chi desidera assaporare la magia e il piacere del buon cibo e del vino italiani, le prelibatezze dell’ “Antica Focacceria San Francesco” sono disponibili nel chiosco di street food siciliano. Venti metri quadrati di "isola" dedicata ai passeggeri, con i sapori e i profumi del famoso cibo di strada palermitano. “Antica Focacceria San Francesco” si trova nell'area di imbarco D, al Terminal 3. Sono due le tipologie di servizio offerte, al banco e take away. L’offerta spazia dalla classica rosticceria siciliana (arancine!), alle focacce ripiene, agli sformatini di pasta fresca, ai carpacci di pesce e carne e per i più golosi, ovviamente, la pasticceria con le cassatine, i cannoli freschi riempiti al momento, la mousse di pistacchi, le granite e tanto altro, servite nelle diverse forme da passeggio: coni, bicchierini e brioches.
Per gli amanti del vino e per tutti i passeggeri esigenti e sofisticati, sempre alla ricerca di soluzioni commerciali in grado di soddisfare e superare le loro aspettative, la soluzione è il “Wine bar Frescobaldi”, situato alle partenze nazionali del Terminal A.
Offre una ricca varietà di scelte gastronomiche “Lunch & Dinner”, oltre ad uno spazio di cultura, godimento e svago, nel quale il vino, abbinato ad ottime pietanze, diventa l’attore principale. Le proposte gastronomiche del Wine bar si basano su stuzzichini di specialità gastronomiche regionali, ampiamente scelti, principalmente a base di salumi e formaggi selezionati.
Cosa rappresenta meglio la tradizione italiana se non l’aroma del caffè? “Vacanze romane”, bar restaurant del T3, offre il caffè con il particolare cornetto al pistacchio, prodotto direttamente nel punto vendita, dove è disponibile anche un corner dedicato a mozzarelle e gastronomia.
E per dessert, cosa c’è di meglio di un gelato artigianale per rinfrescarsi nel caldo estivo e iniziare la vacanza con dolcezza? La “Gelateria San Crispino” al Terminal 1 dell’aeroporto Leonardo da Vinci, propone ingredienti eccellenti, utilizzati per i gusti tradizionali e per le nuove sperimentazioni che nascono dalla rivisitazione di ricette antiche, come la crema al miele, gusto da non perdere… La gelateria San Crispino offre un prodotto decisamente superiore alla media ed è proprio grazie alla raffinatezza dei gusti proposti e alla qualità degli ingredienti scelti che ha conquistato i suoi utenti.

FONTE: Sala stampa Aeroporti di Roma

Santa Vittoria a Calici di Stelle a Scrofiano il 7 Agosto , Sinalunga, Toscana

Santa Vittoria a Calici di Stelle a Scrofiano 07 Agosto Il 7 agosto si brinda alle stelle cadenti nel Borgo medievale di Scrofiano Domenica 7 agosto la Fattoria Santa Vittoria sarà presente con un suo spazio a Scrofiano durante l'evento “Calici di Stelle” all’interno del caratteristico borgo medievale di Scrofiano. Durante la serata sarà in degustazione il Leopoldo 2008 da uve Pugnitello in purezza, antico vitigno recentemente ritrovato in Toscana e solo dal 2004 inserito tra i vitigni vinificabili. Le serate di Calici di Stelle sono organizzate per offrire luoghi speciali per degustare i vini ed i prodotti del territorio. Durante la serata, oltre alla promozione di cantine sociali, ci saranno stand gastronomici, intrattenimenti musicali e mostre fotografiche. Ogni anno il primo fine settimana di Agosto il popolo del vino si riversa nelle vie e nelle piazze italiane per brindare alle stelle cadenti. Calici di Stelle è una manifestazione nazionale che dal 1998 riempie ogni anno centinaia piazze italiane nella notte di San Lorenzo, la notte delle stelle cadenti. L'evento è organizzato dall’Associazione Nazionale Città del Vino e dal Movimento Turismo del Vino. In ogni borgo, centro storico o piazza coinvolta si svolge la mescita dei migliori vini locali accompagnata da degustazione di prodotti alimentari della tradizione locale e da spettacoli. Tanti sono i comuni che cercano di personalizzare la propria iniziativa con attività come concerti, mostre d’arte, giochi del vino, visite in cantina, rappresentazioni teatrali… Luogo: Scrofiano Data: 07/08/2011 Orario: dalle 20 in poi Vi ricordiamo che la cantina è aperta tutti i giorni compresi festivi per visite guidate, degustazione e acquisto diretto vini e olio. Potete contattarci ai seguenti recapiti. Fattoria Santa Vittoria Agriturismo e Azienda vinicola Foiano della Chiana (AR) Tel:0575-66629 Fax: 057566807 Web: www.fattoriasantavittoria.net Wine shop on line: www.fattoriasantavittoria.net/wineshop GPS: 43°17'7" N - 11°47'22" E

Il “Cuore Matto” dei Poderi Morini conquista il massimo riconoscimento della guida “ViniBuoni d’Italia 2011”, edita dal Touring

Si è appena conclusa la “trasferta” dei Poderi Morini di Faenza al Merano International Wine Festival, uno degli eventi nazionali, e non solo, più importanti e prestigiosi dedicati al mondo del vino. Per il settimo anno consecutivo, i vini dell’azienda di Alessandro Morini sono stati selezionati per partecipare Festival di Merano, che anche in questo 2010 ha ospitato esclusivamente le aziende rappresentanti della migliore produzione enologica italiana. Due i vini dei Poderi Morini inseriti nella selezione: il “Traicolli” 2006 Ravenna Rosso IGT ottenuto da uve Centesimino e il “Nonno Rico” Sangiovese di Romagna DOC Superiore Riserva 2007.

Ma le soddisfazioni per l’azienda faentina non si sono fermate qui. Infatti, sempre in occasione del Marano Wine Festival si sono svolte anche le premiazioni della guida “ViniBuoni d’Italia 2011”, pubblicata da Touring Editore e curata da Mario Busso e Luigi Cremona. In quella occasione è stato così svelato che il “Cuore Matto” Albana Passito Riserva DOCG 2006 dei Poderi Morini ha ricevuto il massimo riconoscimento della guida, la Corona.

http://www.poderimorini.com/

Roccafiore Blog: enogastronomia e turismo 2.0. Firma Meetweb

Meetweb porta online la Residenza Roccafiore con un nuovissimo blog che riprende il web design del sito rilasciato nel 2009 e vincitore dell’ultimo concorso DONNAèWEB.

LA RESIDENZA ROCCAFIORE un’elegante struttura ricettiva situata nei pressi di Todi che presenta un’offerta ricca che ne fa molto più di un agriturismo: camere, ristorante, un centro benessere, una cantina con produzione propria di vini pregiati e centro congressi per eventi aziendali.

IL SITO WEB realizzato dalla web agency riesce a dare ragione di tale ricchezza con un web design capace di immergere nell’atmosfera accogliente della Residenza, un’architettura e un web copywriting in grado di raccontare tutti i luoghi e le attività disponibili con percorsi di navigazione dedicati ai diversi target, immagini suggestive e testi coinvolgenti , sempre orientati ad una strategia di seo marketing.

IL BLOG riprende il design del sito ed è gestibile in completa autonomia lato back office dal management dell’azienda. Attraverso il blog Roccafiore si racconterà, informando gli utenti sulle novità e le offerte speciali, e dando spazio alle domande e alle esperienze dei clienti. Vino, cucina, ospitalità e benessere in stile 2.0.

Roccafiore è cliente Meetweb dal 2009. Dopo la realizzazione del nuovo Roccafiore.it e l’ottimizzazione del posizionamento sui motori di ricerca con ottimi risultati, il management continua ad affidarsi al team della web agency con sede a Napoli, dalla realizzazione del blog al raggiungimento di nuovi obiettivi seo.

Per maggiori informazioni: Il sito web della Residenza Roccafiore

Claudia Saputo
Ufficio Stampa Meetweb
claudia.saputo@meetweb.it

È appena nato il nuovo TerreMobili.com: storie di straordinaria ospitalità.

È appena nato il nuovo TerreMobili.com: storie di straordinaria ospitalità.

Da tour operator di nicchia innamorato del Mediterraneo diventiamo magazine online curato nella grafica e nei contenuti, in italiano e inglese. Uno spazio di incontro tra viaggiatori e ospiti, completamente al di fuori dalla logica dell'intermediazione, che negli anni ha mostrato le sue debolezze. TerreMobili.com è una guida alle Persone attraverso itinerari poetici e inediti.

Il taglio è culturale: nella sezione ISPIRATI ogni settimana compaiono nuovi articoli su letteratura, arte, musica, eventi, iniziative, mostre, attualità, cultura del viaggio. 
Parliamo di esperienze culturali, artistiche, sociali, molte delle quali “testate sul campo”, che arricchiscono e svelano le molteplici identità di ogni territorio.

Partiamo da Puglia e Sicin hotel,palermo,catania,piazza armerina,palazzolo aclia, le prime due terre in cui abbiamo cercato bagliori di straordinaria ospitalità, mettendo da parte senza rimpianto i luoghi comuni e raccontando persone che vivono il bello e l'asprezza con uguale lucidità: la Sicilia è anche un'isola che a sorpresa semina germi di sperimentazione e poetica hacker, la Puglia non è solo pizzica e taranta.

Nella sezione VIAGGIA proponiamo percorsi per viaggiatori curiosi, che vanno anche oltre i soliti itinerari. Parliamo di musei, parchi naturali, riserve protette, ristoranti, enoteche, botteghe artigianali che non sempre trovano spazio nelle guide.
Nella sezione DIMORA presentiamo b&b, agriturismi, masserie, art hotel, country house: solo ed esclusivamente dimore che abbiamo scelto perchè ci piacciono e ci assomigliano, pensate per essere vissute, non solo per dormirci. 
Dove si viene accolti da persone profondamente radicate nel territorio e capaci di raccontarlo nei suoi aspetti meno conosciuti.

Aspettiamo volentieri contributi e collaborazioni di ogni genere, racconti, consigli, commenti, critiche, proposte... da viaggiatori e nomadi, ma anche da chi vive Puglia e Sicilia tutti i giorni.

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TERREMOBILI

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Week end del vino in Val di Chiana il 27 Giugno 2010

Week end del vino in Val di Chiana alla Fattoria Santa Vittoria 27 Giugno 2010
Il week end del vino organizzato dalle Strade del Vino di Arezzo rappresenta una occasione speciale per visitare la Toscana ed il territorio di Foiano della Chiana, ricco di piccoli tesori poco conosciuti al turismo di massa, quali la splendida collezione dei Della Robbia, i sentieri della Bonifica Leopoldina, i borghi etruschi e gli ottimi prodotti eno-gastronomici.

Programma visita alla Cantina Santa Vittoria di Foiano della Chiana

La cantina S. Vittoria di Pozzo della Chiana è sempre aperta durante l'anno sia ai visitatori occasionali che visitano la fattoria per degustare i suoi vini pregiati e pluripremiati che ai clienti dell'omonimo agriturismo sito in mezzo ai vigneti. Le vigne e gli oliveti dell'azienda si estendono sulla piana di Scannagallo nel cuore della campagna Toscana della Val di Chiana, la terra celebre per la mucca di razza Chianina.

Il percorso prevede la visita degli ambienti diversi della cantina, dai sotterranei per l'invecchiamento alla Vinsantaia, con una descrizione dei metodi di vinificazione e dei nostri vitigni. A conclusione della visita la degustazione di una selezione dei nostri vini.

Orario visite: Dalle ore 15.00 alle ore 19.00

Durante la degustazione susarà possibile degustare anche i vini speciali della cantina tra cui:

Il Leopoldo 2007, fatto con Pugnitello in purezza, l'antichissimo vitigno toscano recentemente ritrovato e a detta di molti destinato a rivoluzionare il panorama dei vini toscani.

Il Conforta 2008, la nostra vendemmia tardiva botrizzata a base di Semillion, Gewurztraminer e Incrocio Manzoni.

Per informazioni
Fattoria Santa Vittoria
Cell. 3206587978
Mail. info@fattoriasantavittoria.net
Web: www.fattoriasantavittoria.net

Mercuzionline lancia Rossini, il blog dell'enogastronomia

ROSSINI nasce dalla redazione di MERCUZIONLINE, è il nuovo blog interamente dedicato all'enogastronomia, dagli eventi alle degustazioni, dalle inagurazioni alle recensioni di ristoranti e alberghi.

ROSSINI è aperto ad ogni segnalazione e richiesta.

scrivere a: andrea.daz@gmail.com

http://rossini.leonardo.it

Online la cucina tipica emiliana nel nuovo sito del Ristorante Pommeri di Grotta (Parma)

Grazie alla collaborazione con KosmoSol, azienda specializzata nella realizzazione di siti Web ed in servizi di promozione online e Web marketing, il Ristorante Pommeri rinnova la propria immagine online, confezionando un nuovo sito Internet dove scoprire le delizie gastronomiche proposte e curiosare la rinomata lista di vini.

Il Ristorante, che si trova nella piccola località di Grotta, nelle colline che circondano Salsomaggiore Terme (Parma), prende il nome ispirandosi alla famosa maison di Champagne Pommery. Tradizione ed innovazione sono le parole chiave per comprendere meglio la proposta del Pommeri: una cucina basata sui profumi tipici della zona, come i funghi ed il tartufo, che usa solo gli ingredienti più genuini reinterpretandoli con preparazioni raffinate, capaci di soddisfare anche i palati più esigenti. Le sfoglie e le paste sono rigorosamente fatte in casa, secondo le ricette tipiche della cucina emiliana, e tirate a mano. Un’ampia scelta di carni selezionate completa il ricco menù, che può essere personalizzato per cerimonie, eventi o matrimoni.

Immancabili i salumi della zona, serviti con crema di Parmigiano e tortafritta, da accompagnare all'ampia selezione di vini. La cantina del Pommeri, difatti, è fornita di un'ampia selezione di etichette, accuratamente selezionate, dai vini bianchi e rossi regionali (Lusenti, Lamoretti, Monte delle Vigne , Montesissa, Storchi, Torri) ai vini italiani e mondiali più rinomati, oltre a Champagne, Brandy, Cognac, Rum e altri distillati.

La splendida cornice delle colline che circondano Salsomaggiore Terme rende memorabile ogni sosta e nei mesi estivi si può godere della brezza che accompagna le serate in terrazza, lasciandosi conquistare dai piaceri della tavola. E proprio la suggestiva ambientazione rende il Ristorante Pommeri ideale per organizzare matrimoni unici e indimenticabili.
Anche i più piccoli potranno trascorrere il tempo in serenità con tantissime attività di animazione dedicate.

Per scoprire tutte le iniziative del Ristorante Pommeri basta collegarsi al sito Internet www.pommeri.it, e da lì navigare alla ricerca delle informazioni sul menù, la lista dei vini e la realizzazione di eventi personalizzati.
Inoltre è possibile iscriversi alla newsletter per rimanere costantemente aggiornati sulle attività del ristorante.

SOL, Salone Internazionale Olio Extravergine di Qualità

L’incontro tra Roberta Lavarello, titolare di Olieria ExtraV, e i produttori di olio calabrese apre un ricco programma di incontri, eventi e degustazioni
Il SOL, Salone Internazionale dell’Olio Extravergine di Qualità, è probabilmente la più importante vetrina della produzione olearia italiana di qualità. Un appuntamento importante per chi nel mondo dell’olio di qualità vuole incontrarsi, scambiare esperienze professionali, assaggiare.
Questa 16° edizione della rassegna, che ha aperto i battenti giovedì 8 aprile 2010, vede l’olio calabrese al centro di un ricco programma di eventi: percorsi sensoriali, degustazioni guidate, interventi della stampa specializzata, incontri tra i produttori e buyer nazionali e internazionali.
Ad aprire la rassegna, giovedì 8 aprile 2010, prima giornata di manifestazione, l’incontro tra Roberta Lavarello, titolare dell’Olieria ExtraV di Crema, e le aziende produttrici di olio calabrese presenti alla manifestazione.
Si sono affrontati temi importanti e cruciali attinenti al mercato dell’olio extravergine di qualità, quali l’importanza dell’educazione del consumatore all’utilizzo di olio extravergine, come pure le problematiche connesse al rapporto tra chi produce e chi commercializza l’olio, con particolare attenzione alle piccole realtà come ad esempio Olieria ExtraV.
L’incontro si è concluso con assaggi di oli calabresi, prodotti con varietà di oliva carolea e ottobratica.

I migliori vini del Chianti

Nominare certi luoghi fa pensare istintivamente alle attività che in essi si svolgono o alle caratteristiche e ai prodotti per i quali sono conosciuti. Tanto per fare un esempio, così come nominare Cinecittà fa venire subito in mente le produzioni cinematografiche, gli attori ed i registi, oppure Las Vegas fa immaginare luci, colori, giochi e divertimento, nominare il Chianti fa immediatamente pensare ai vini, ai vigneti e ai pregiati nettari che si producono in questa generosa terra dall’antica tradizione vitivinicola.

Chiunque sia passato da questa incantevole zona, abbia alloggiato in un Albergo Chianti, oppure abbia comunque assaggiato o degustato un vino chiantigiano, può testimoniare come eccellente ne sia la qualità e intenso e appagante il sapore che ne deriva al palato esultante di tanta bontà. I vini prodotti in questa zona della Toscana sono davvero molti e tra i migliori vini del Chianti è d’obbligo citare le produzioni di:

- Chianti Classico,
- Superiore,
- Colli Senesi,
- Colli Fiorentini,
- Colli Aretini,
- Colline Pisane,
- Rufina,
- Montespertoli,
- Montalbano

I vini sopraccitati se possono distinguersi per colore, odore e sapore, devono comunque rispondere a delle caratteristiche organolettiche e a dei parametri ben precisi, indispensabili per disciplinarne qualità e produzione. Alcuni di questi parametri sono l’età minima del vigneto dal quale sono ricavati, l’estratto secco minimo e il titolo alcolometrico minimo che di norma oscilla tra l’11,5 ed il 12 % fino ad arrivare alla titolazione del 12,5 % per alcune produzioni riserva che vengono ottenute con l’invecchiamento del vino per alcuni anni. Per quanto riguarda il vitigno utilizzato per la produzione dei vini del Chianti, a farla da padrone è il vitigno Sangiovese che è di gran lunga il vitigno più comune in Toscana al quale vengono associati altri vitigni come il Canaiolo, il Trebbiano e la Malvasia. Per alcuni vini le uve dei vitigni Sangiovese arrivano ad essere utilizzate anche per il 75, 80 % mentre le uve di altri vitigni vengono utilizzate in misura minore per conferire alcune caratteristiche precise come per esempio il Canaiolo che conferisce una caratteristica morbidezza.
Prendendoci una licenza letteraria potremmo sostenere che il vino Chianti è un vino che “ha del carisma”, talmente evidente, trasversale e universale è la sua fama e la ricerca che ne viene fatta da appassionati di tutto il mondo, ma anche da persone che amano fare turismo enogastronomico o adorano concedersi il gusto di un calice profumato della migliore natura italiana. Gli addetti alla ristorazione, le enoteche, gli hotel in Toscana, e qualunque altro esercizio preposto alla ricezione turistica, conoscono bene il valore di questa bevanda e ne fanno tesoro presentando delle carte dei vini dove il Chianti non solo non manca mai, ma ha anche un logico posto in prima fila.

Se sappiamo accontentarci di quello che abbiamo intorno come la natura con i suoi incantevoli paesaggi e i suoi squisiti prodotti, i piaceri della vita sono vari e molteplici e l’assaggio e la degustazione di un buon bicchiere di Chianti rientra di diritto tra questi.

Cena con gli artisti: Roberto Cicchinè, Francesca Gentili, Maicol e Mirco, Rita Soccio, Rita Vitali Rosati

Venerdì 24 luglio dalle 20.30 al Golf Club “I Lauri” di Montefiore dell’Aso ci sarà la “Cena con gli artisti” una serata in cui al buon cibo si accompagnerà l’arte di cinque artisti marchigiani: Roberto Cicchinè, Francesca Gentili, Maicol e Mirco, Rita Soccio e Rita Vitali Rosati, che per l’occasione inaugureranno anche una collettiva.

Gli artisti sono presentati dalla Galleria Marconi di Cupra Marittima e la mostra è a cura di Dario Ciferri.

La cena è l’occasione per discutere dell’arte di come si evolve e della ricerca che ogni artista porta avanti, un percorso singolo che confluisce in un discorso più grande che parla dell’uomo, del suo mondo, del suo sentire. Per prenotazioni chiamare il numero 0735 72525 - 340 7322062
“Roberto Cicchinè guarda la quotidianità, identifica segni e li estrapola. I suoi lavori guardano alla natura e ricercano un equilibrio. Sembrano circuiti neuronali, reti per comunicare, percorsi confusi nel cammino dell’uomo. Cicchinè fotografa delle piante in una determinata ora del giorno, zoomando su di esse, fino a sconvolgerne la natura astraendo un particolare e dando un nuovo punto di vista.

Se ci si sofferma a guardare Francesca Gentili mentre dipinge, si rimane affascinati, per la velocità d’esecuzione e per l’accuratezza tecnica. Guardando i quadri di Francesca ci scopriamo osservati da dei volti, che sono completamente staccati e distaccati dalla realtà, come se non avessero più le preoccupazioni e le paure dell’uomo.

Non esiste la normalità. Non esiste la felicità. maicol e mirco ci mette davanti a un mondo che sembra inconcepibile, popolato di freak, di stranezze, di strani, di fenomeni da baraccone, un luogo privo di speranza, dove l’umanità è così assurda da apparire reale. maicol e mirco non ci mostra il mondo come il paradiso che non è, ma come l’inferno che potrebbe diventare.

L’opera di Rita Soccio fa muovere i fili di una nuova iconografia pop, prende gli schemi della pubblicità, della grafica, dei marchi e ne stravolge il senso, dà vita a un mondo che sembrerebbe reale, ma che reale non è, né mai potrà esserlo, e non per i personaggi che attraverso questo universo ci conducono, ma perché è questa realtà, che noi crediamo vera, a essere illusoria, vuota, falsa.

Un mazzo di fiori come motivo conduttore e chiave di lettura delle opere di Rita Vitali Rosati. I fiori morti o appassiti, macchiati e maceri sono accostati a immagini di vita, anche se la luce spesso tradisce la realtà.. Il fiore, simbolo da sempre della bellezza e della grazia, ma anche dell’effimero, ci fa riflettere sul senso della vita e della morte”. (Dario Ciferri)

La mostra è aperta tutti i giorni dalle 9.30 alle 20.00 dal 24 luglio al 23 agosto, il Golf Club I Lauri offre ogni giorno la possibilità di pranzare e il venerdì di potersi fermare a cena.

Il lunedì è chiuso


Info

Galleria Marconi
c.so Vittorio Emanuele, 70
Cupra Marittima (AP)
0735 778703
www.siscom.it/marconi - galmarconi@siscom.it

Golf Club I Lauri
c.da S. Giovanni, 2
Montefiore dell’Aso (AP)
0735 72525 - 340 7322062
www.golfclubilauri.com

Italian Food Net Web Tv lancia il primo canale sul tè in abbinamento con i prodotti gastronomici italiani

Roma – Due antiche culture del gusto che si incontrano in un abbinamento unico, dedicato ad un pubblico di veri gourmet.
Questa è l’ultima proposta di Italian Food Net, la prima e unica web tv al mondo sull’enogastronomia italiana, che lancia il nuovo canale dedicato al tè in collaborazione con CosediTè, il progetto ideato e realizzato da Fabiola Ruggiero, giovane imprenditrice marchigiana ed esperta di tè. Il canale, fruibile gratuitamente sia sulla web tv (www.italianfoodnet.com) sia sul sito web di cose di CosediTè (www.cosedite.it), propone un video di presentazione dell’attività imprenditoriale e sette video di degustazioni di tè, con lo scopo di promuovere quest’amatissima bevanda, abbinandola ai migliori prodotti gastronomici del Made in Italy.
All’interno del canale “Cose di Tè” gli utenti potranno scoprire come un Tè Pu-Erh dell’Impero si sposi magnificamente con il Ciauscolo di Matelica e il salame di Fabriano o come il Tè Matcha Genmai sia perfetto da degustare assieme al formaggio pecorino e al salame di fico. Altri gustosi accostamenti sono quelli tra l’antica miscela Mithi Chai con tarallucci al vino e ciambelline al mosto o tra il Tè Verde, i dolci e il cioccolato, non mancano poi, per la stagione estiva, i dissetanti cocktail a base di tè come il Frozen Anacapri e il Cocotè. Le degustazioni sono condotte da Fabiola Ruggiero, che guida l’utente nel meraviglioso mondo del tè, spiegando caratteristiche e peculiarità delle bevande proposte e consigliando il modo migliore di abbinarle ai prodotti tipici della gastronomia italiana.
“Uno dei nostri scopi, ha detto Sulay Michelin, direttore di Italian Food Net, è quello di aiutare le aziende a promuovere il proprio brand e i propri e per accedere nel modo migliore al mercato di Internet, sia a livello nazionale che internazionale, anche attraverso una propria web tv collegata al nostro portale. Questo nuovo canale è la dimostrazione che gli imprenditori italiani capiscono sempre di più le grandi potenzialità offerte dalla rete, che consente di raggiungere un pubblico specifico con costi molto inferiori rispetto a quelli degli altri media”.
L’originale esperimento sarà arricchito, nei prossimi mesi, da nuovi video sempre condotti da Fabiola Ruggiero, che crede fortemente in questo progetto: “Credo che la realizzazione di questo canale sia il modo migliore di divulgare un progetto così innovativo. Grazie alla collaborazione con Italian Food Net, la mia azienda potrà raggiungere i milioni di utenti appassionati di Tè in tutto il mondo, proponendogli un abbinamento fin’ora sconosciuto che valorizzerà anche i migliori prodotti gastronomici del nostro Paese”