Dalla dolce attesa al primo dentino, quello della mamma sembra essere il mestiere più difficile del mondo, e l’entusiasmo e la gioia che l’arrivo di un bimbo o una bimba porta nella nostra vita è spesso e volentieri controbilanciato da un più o meno vago senso di panico… Un tempo si rideva sul fatto che i bimbi non arrivano col libretto d’istruzioni, e ogni volta che chiedevamo consigli pratici alle nostre mamme, queste dichiaravano regolarmente di non ricordarsi nulla di come si gestisce un neonato e accampavano scuse come “È passato troppo tempo…”, col malcelato intento di godersi solo la parte più bella e divertente dell’essere diventate nonne. Oggi le cose sono molto cambiate e di libretti d’istruzioni per le neo-mamme ce ne sono un po’ ovunque, e il più quotato è ovviamente internet con tutte le risposte su misura su qualsiasi aspetto della cura, della nutrizione, della crescita e della psicologia del bambino. L’arrivo della primavera comporta però tutta una serie di potenziali problemi aggiuntivi legati soprattutto alle allergie e ai frequenti sbalzi di temperatura e umidità, motivo per cui proteggere la salute dei nostri bambini in questa stagione sembra ancora più importante, a partire dagli ambienti della nostra casa. Forse non sarà la nonna dunque a darci una mano stavolta, ma per fortuna c’è chi – come FLORA – ha già pensato a tutto questo per noi, preparando una linea interamente naturale di prodotti dermatologicamente testati per la cura, la nutrizione, l’igiene e il benessere dei bambini da 0 a 12 anni: si chiama Bimbìo, utilizza ingredienti naturali come Camomilla, Eucalipto, Miele, Aloe Vera e Arancio dolce – tutti provenienti da agricoltura biologica e biodinamica controllata – e non contiene parabeni, coloranti, PEG né profumi sintetici, nel totale rispetto della delicatezza e sensibilità costituzionali dell’organismo dei nostri piccoli. Infine, consigliamo l’olio di mandorla alle mamme che vogliono coccolare i loro bimbi nel bagnetto o che vogliono lenire il mal al pancino con un massaggio naturale.
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martedì 29 maggio 2012
I bebè non arrivano col libretto d’istruzioni…
Dalla dolce attesa al primo dentino, quello della mamma sembra essere il mestiere più difficile del mondo, e l’entusiasmo e la gioia che l’arrivo di un bimbo o una bimba porta nella nostra vita è spesso e volentieri controbilanciato da un più o meno vago senso di panico… Un tempo si rideva sul fatto che i bimbi non arrivano col libretto d’istruzioni, e ogni volta che chiedevamo consigli pratici alle nostre mamme, queste dichiaravano regolarmente di non ricordarsi nulla di come si gestisce un neonato e accampavano scuse come “È passato troppo tempo…”, col malcelato intento di godersi solo la parte più bella e divertente dell’essere diventate nonne. Oggi le cose sono molto cambiate e di libretti d’istruzioni per le neo-mamme ce ne sono un po’ ovunque, e il più quotato è ovviamente internet con tutte le risposte su misura su qualsiasi aspetto della cura, della nutrizione, della crescita e della psicologia del bambino. L’arrivo della primavera comporta però tutta una serie di potenziali problemi aggiuntivi legati soprattutto alle allergie e ai frequenti sbalzi di temperatura e umidità, motivo per cui proteggere la salute dei nostri bambini in questa stagione sembra ancora più importante, a partire dagli ambienti della nostra casa. Forse non sarà la nonna dunque a darci una mano stavolta, ma per fortuna c’è chi – come FLORA – ha già pensato a tutto questo per noi, preparando una linea interamente naturale di prodotti dermatologicamente testati per la cura, la nutrizione, l’igiene e il benessere dei bambini da 0 a 12 anni: si chiama Bimbìo, utilizza ingredienti naturali come Camomilla, Eucalipto, Miele, Aloe Vera e Arancio dolce – tutti provenienti da agricoltura biologica e biodinamica controllata – e non contiene parabeni, coloranti, PEG né profumi sintetici, nel totale rispetto della delicatezza e sensibilità costituzionali dell’organismo dei nostri piccoli. Infine, consigliamo l’olio di mandorla alle mamme che vogliono coccolare i loro bimbi nel bagnetto o che vogliono lenire il mal al pancino con un massaggio naturale.
mercoledì 16 marzo 2011
A Forlì una rassegna “dolce come il miele”
“Bee in Forlì” è il titolo della rassegna cine-musical-creativo-gastronomico organizzato in città da Cooperativa Ceramica d’Imola. Per un intero mese, dal 24 marzo al 17 aprile, Forlì sarà quindi un grande palcoscenico che ospiterà, a cadenza settimanale: appuntamenti cinematografici in abbinamento con degustazioni di vini romagnoli; appuntamenti gastronomici con incontri conviviali nei quali si parlerà di cibo, vino ma non solo; appuntamenti con laboratori creativi per bambini e genitori. E ancora un appuntamento musicale e una visita guidata ad un’apicoltura.
La ex chiesa Santa Caterina di Forlì (Via Romanello, 2) nei giovedì 24, 31 marzo e 7, 14 aprile (ore 20.30) ospiterà la proiezione film, in 35mm, le cui storie raccontano di creatività artistica. In abbinamento la degustazione di vini del territorio.
Si parte con il film “Nowhere Boy”, regia di Sam Taylor Wood (Gran Bretagna, USA 2010), la storia della turbolenta adolescenza di un certo John Lennon che rivoluzionerà il mondo della musica con i suoi The Beatles! I vini in degustazione saranno quelli dell’azienda forlivese Calonga.
Il 31 marzo ci sarà la proiezione di “Factory Girl”, regia di George Hickenlooper (USA 2006). L'ascesa e il declino di Edie Sedgwick, una delle più grandi icone della cultura pop americana, in seguito al suo incontro con Andy Warhol. I vini della serata saranno quelli dell’Azienda Villa Venti di Roncofreddo.
Il 7 di aprile sarà la volta di “Fur”, regia di Steven Shainberg con Nicole Kidman e Robert Downey Jr. (USA 2006). La Kidman veste i panni della leggendaria e conturbante fotografa Diane Arbus, uno dei miti americani del 900, morta suicida nel 1971. In abbinamento i vini del faentino Leone Conti.
Chiude la parte cinematografica, giovedì 14 aprile, “Frank Ghery creatore di sogni”, regia di Sydney Pollack (Germania, USA 2005), un documentario appassionante della vita del celebre architetto canadese, uno dei nomi più originali dell'architettura contemporanea, autore di vere e proprie meraviglie come il museo Guggenheim di Bilbao. I vini della serata saranno quelli de La Berta di Brisighella.
Costo della serata: 10 Euro, visione film più degustazione di 3 calici di vino.
Sempre la ex chiesa Santa Caterina sarà la sede di 4 laboratori artistici, adatti per bambini dai 5 anni e per adulti, in programma il sabato pomeriggio.
Il 26 marzo, ore 16-18, “Oltre l’albero” a cura di Anna Maria Taroni di ArteBambini. Prenotazione: artebambini.faenza@tiscali.it, tel. 329/2251425.
Il 2 aprile, ore 15.30-16.45 e 17-18.15, “Terre e colori: argilla e perle di vetro di Murano”, a cura di Silvia Casturà e Salvatore Ammirati di Blu Sole. Prenotazione: eventi@phcinque.it, tel. 0546/46891.
Il 9 aprile, ore 16-18, “Il cavallo e il soldato”, a cura di Anna Maria Taroni di ArteBambini
Prenotazione: artebambini.faenza@tiscali.it, tel.329/2251425
Infine, il 16 aprile, ore 15.30-16.45 e 17-18.15, “Giocare con l’argilla, la sfoglia volante”, a cura di Silvia Casturà e Salvatore Ammirati di Blu Sole. Prenotazione: eventi@phcinque.it, tel. 0546/46891.
La partecipazione ai laboratori, a numero chiuso, è gratuita. Obbligatoria la prenotazione.
Al ristorante Canto 27 di Forlì, Piazza Guido da Montefeltro, per quattro venerdì consecutivi, dalle 20.45, si svolgeranno delle serate conviviali all’insegna delle eccellenze enogastronomiche, e non solo, proposte da Stefano Partisani e Fabio Casadio.
Il 25 marzo il menù proporrà originali abbinamenti con le marmellate e le conserve di Stefania Callegari, esperta della lavorazione tradizionale di frutta e verdura in vaso e appassionata conoscitrice della tradizione gastronomica.
Il 1 aprile l’abbinamento sarà tutto cibo-vino, con la presenza dei sommelier Raffaele Nanni e Giorgio Amadei.
Venerdì 8 partecipa alla serata con menù della tradizione romagnola Beppe Sangiorgi, storico esperto delle tradizioni culturali ed enogastronomiche locali. Sangiorgi sarà presente anche il 15 aprile, quando il tema della serata sarà “A tavola con l’Artusi”.
Le cene sono a numero chiuso e su prenotazione. Tel. 0543 24294. Costo 38 Euro.
Sabato 16 aprile, dalle ore 16 alle 20 il nuovo punto vendita di Cooperativa Ceramica d’Imola a Forlì (Via Gramsci angolo Via Baldoni) ospiterà un appuntamento con musica dal vivo.
Infine, domenica 17 aprile alle ore 15, chiude il mese di eventi della rassegna “Bee in Forlì” (n.d.r Bee in inglese è l’ape, simbolo di Cooperativa Ceramica d’Imola) una visita guidata all’Apicoltura “La Via del Colle” di Bertinoro. Si potranno vedere l’apiario per l’osservazione dell’ambiente naturale dove vivono le api (con spiegazione del ciclo di produzione del miele, della vita e dell’organizzazione sociale dell’alveare) e il laboratorio del miele con macchinari utilizzati per l’estrazione. Infine, sarà offerta una merenda con tutti prodotti dell’Apicoltura La Via del Colle.
La partecipazione è gratuita. Prenotazione obbligatoria al tel. 0543/445283, laviadelcolle@gmail.com.
Per informazioni generali su tutta la rassegna “Bee in Forlì”: tel. 0546.46891
La ex chiesa Santa Caterina di Forlì (Via Romanello, 2) nei giovedì 24, 31 marzo e 7, 14 aprile (ore 20.30) ospiterà la proiezione film, in 35mm, le cui storie raccontano di creatività artistica. In abbinamento la degustazione di vini del territorio.
Si parte con il film “Nowhere Boy”, regia di Sam Taylor Wood (Gran Bretagna, USA 2010), la storia della turbolenta adolescenza di un certo John Lennon che rivoluzionerà il mondo della musica con i suoi The Beatles! I vini in degustazione saranno quelli dell’azienda forlivese Calonga.
Il 31 marzo ci sarà la proiezione di “Factory Girl”, regia di George Hickenlooper (USA 2006). L'ascesa e il declino di Edie Sedgwick, una delle più grandi icone della cultura pop americana, in seguito al suo incontro con Andy Warhol. I vini della serata saranno quelli dell’Azienda Villa Venti di Roncofreddo.
Il 7 di aprile sarà la volta di “Fur”, regia di Steven Shainberg con Nicole Kidman e Robert Downey Jr. (USA 2006). La Kidman veste i panni della leggendaria e conturbante fotografa Diane Arbus, uno dei miti americani del 900, morta suicida nel 1971. In abbinamento i vini del faentino Leone Conti.
Chiude la parte cinematografica, giovedì 14 aprile, “Frank Ghery creatore di sogni”, regia di Sydney Pollack (Germania, USA 2005), un documentario appassionante della vita del celebre architetto canadese, uno dei nomi più originali dell'architettura contemporanea, autore di vere e proprie meraviglie come il museo Guggenheim di Bilbao. I vini della serata saranno quelli de La Berta di Brisighella.
Costo della serata: 10 Euro, visione film più degustazione di 3 calici di vino.
Sempre la ex chiesa Santa Caterina sarà la sede di 4 laboratori artistici, adatti per bambini dai 5 anni e per adulti, in programma il sabato pomeriggio.
Il 26 marzo, ore 16-18, “Oltre l’albero” a cura di Anna Maria Taroni di ArteBambini. Prenotazione: artebambini.faenza@tiscali.it, tel. 329/2251425.
Il 2 aprile, ore 15.30-16.45 e 17-18.15, “Terre e colori: argilla e perle di vetro di Murano”, a cura di Silvia Casturà e Salvatore Ammirati di Blu Sole. Prenotazione: eventi@phcinque.it, tel. 0546/46891.
Il 9 aprile, ore 16-18, “Il cavallo e il soldato”, a cura di Anna Maria Taroni di ArteBambini
Prenotazione: artebambini.faenza@tiscali.it, tel.329/2251425
Infine, il 16 aprile, ore 15.30-16.45 e 17-18.15, “Giocare con l’argilla, la sfoglia volante”, a cura di Silvia Casturà e Salvatore Ammirati di Blu Sole. Prenotazione: eventi@phcinque.it, tel. 0546/46891.
La partecipazione ai laboratori, a numero chiuso, è gratuita. Obbligatoria la prenotazione.
Al ristorante Canto 27 di Forlì, Piazza Guido da Montefeltro, per quattro venerdì consecutivi, dalle 20.45, si svolgeranno delle serate conviviali all’insegna delle eccellenze enogastronomiche, e non solo, proposte da Stefano Partisani e Fabio Casadio.
Il 25 marzo il menù proporrà originali abbinamenti con le marmellate e le conserve di Stefania Callegari, esperta della lavorazione tradizionale di frutta e verdura in vaso e appassionata conoscitrice della tradizione gastronomica.
Il 1 aprile l’abbinamento sarà tutto cibo-vino, con la presenza dei sommelier Raffaele Nanni e Giorgio Amadei.
Venerdì 8 partecipa alla serata con menù della tradizione romagnola Beppe Sangiorgi, storico esperto delle tradizioni culturali ed enogastronomiche locali. Sangiorgi sarà presente anche il 15 aprile, quando il tema della serata sarà “A tavola con l’Artusi”.
Le cene sono a numero chiuso e su prenotazione. Tel. 0543 24294. Costo 38 Euro.
Sabato 16 aprile, dalle ore 16 alle 20 il nuovo punto vendita di Cooperativa Ceramica d’Imola a Forlì (Via Gramsci angolo Via Baldoni) ospiterà un appuntamento con musica dal vivo.
Infine, domenica 17 aprile alle ore 15, chiude il mese di eventi della rassegna “Bee in Forlì” (n.d.r Bee in inglese è l’ape, simbolo di Cooperativa Ceramica d’Imola) una visita guidata all’Apicoltura “La Via del Colle” di Bertinoro. Si potranno vedere l’apiario per l’osservazione dell’ambiente naturale dove vivono le api (con spiegazione del ciclo di produzione del miele, della vita e dell’organizzazione sociale dell’alveare) e il laboratorio del miele con macchinari utilizzati per l’estrazione. Infine, sarà offerta una merenda con tutti prodotti dell’Apicoltura La Via del Colle.
La partecipazione è gratuita. Prenotazione obbligatoria al tel. 0543/445283, laviadelcolle@gmail.com.
Per informazioni generali su tutta la rassegna “Bee in Forlì”: tel. 0546.46891
mercoledì 14 gennaio 2009
Acciacchi e fastidi di stagione: combattiamoli con metodi naturali.
Una valida alternativa ai farmaci, per far fronte ai disturbi dovuti alle basse temperature.Con la stagione invernale, ed in particolare da gennaio in poi, siamo naturalmente soggetti a tutti quei fastidi che ci riserva, puntualmente, la stagione fredda. Ambienti chiusi, umidità, e quant’altro sono naturali alleati nel favorire, soggiogandoci inesorabilmente e puntualmente ogni anno, influenze, raffreddori, ecc.
Sulla rete operano siti di e.commerce (www.saporidellasibaritide.it)i quali, nel loro assortimento di prodotti tipici, hanno inserito referenze che partono da elementi assolutamente naturali, quali la Propoli ed il Miele (quello calabrese all’eucalipto, in particolare), per offrire agli internauti composti veramente efficaci a tal proposito.
La propoli, infatti, rappresenta un antibiotico naturale che protegge dai molti microrganismi che si possono incontrare durante le stagioni fredde. Il nome Propoli deriva dal greco "PROPOLIS" che tradotto letteralmente significa "davanti alla città" infatti questo prodotto viene usato dalle api per erigere un muro di difesa immediatamente dietro l' ingresso dell' alveare ciò allo scopo di evitare che indesiderati intrusi ( insetti , piccoli roditori ecc. ) entrino nell' arnia.
Viene anche usato dalle api come "cemento mastice" per richiudere le fessure che si creano nell' alveare, per verniciare le pareti interne dell' arnia e per disinfettare gli alveoli e le celle reali.
Raccolta dalle api su gemme foglie e dalla corteccia degli alberi, è quindi essenzialmente una resina dalla caratteristica consistenza gommosa e dall' odore aromatico balsamico; a questa miscela resinosa le api aggiungono la secrezione di loro ghiandole ed anche polline e cera.
Le sue proprietà erano conosciute già dagli antichi egizi che la usavano per imbalsamare le loro mummie. Famosi filosofi come Plinio e Aristotele la consideravano come un eccezionale rimedio per le malattie delle pelle quali piaghe e suppurazioni.
Sembra inoltre che il segreto della famosa Stradivari e dai violini fabbricati dai maestri liutai italiani del XVII secolo sia in una particolare vernice a base di Propoli con cui erano ricoperti questi strumenti.
La sua composizione è, da un'analisi media di vari campioni, la seguente: Resine e balsami 50%, cere 30%, oli essenziali (a cui sarebbero dovute le proprietà anestetiche della Propoli) 10%, pollini 5%, minerali diversi 5. Dall' analisi chimica frazionata la Propoli risulta ricca di flavonoidi, sostanze di grande interesse per gli studiosi per le loro proprietà antimicrobiche, antinfiammatorie e di potenziamento dell' attività dell' acido ascorbico ( vitamina C ) .
La Propoli è stata da sempre usata nella medicina popolare come antibatterico, disinfettante, anestetizzante per ferite, piaghe, ulcere, ecc., l' avvento dei moderni farmaci a base chimica ha messo da parte insieme alla medicina naturale anche la Propoli. Solo negli ultimi anni si sono riscoperte le proprietà di questo eccezionale prodotto dell' alveare: la Propoli è stata ed è tuttora oggetto di approfonditi studi e continue applicazioni pratiche, che hanno portato a conclusioni sorprendenti: la Propoli può senza dubbio essere considerata un antibiotico naturale, le sue proprietà battericide ed antivirali esplicano un' azione antimicrobiotica veramente efficace,combatte le affezioni provocate da numerosi germi patogeni, tutto questo senza provocare nessuno degli effetti collaterali così frequenti nei moderni farmaci. In particolare vorremmo di seguito ricordare alcuni disturbi da cui è scientificamente provato si può trarre vantaggio con l'uso costante della propoli: Eczemi e ulcere della pelle (acne, verruche, duroni, formicolii, ecc.), tonsilliti, gengiviti, stomatiti, ascessi, Afte per modificazione della flora della cavità orale a seguito di terapia di antibiotici, Sinusiti, Influenze, Raffreddori, Riniti, Perturbazioni della flora Intestinale a causa di antibioticoterapia.
Del miele sono più che conosciuti i notevoli effetti benefici che esso svolge sulle vie respiratorie in particolare, per le sue proprietà emollienti e decongestionanti. E sul benessere della persona in generale, sui muscoli (aumento della potenza fisica e della resistenza), sul cuore (azione cardiotropa), sul fegato (protezione e disintossicazione), sull’apparato digerente (specifica funzione stimolante e regolatrice),sui reni (azione diuretica) e sul sangue (apporto antianemico e fissazione del calcio-magnesio).
Lo sciroppo così proposto è arricchito di preziosi oli essenziali (infusi di erbe) con azione balsamica ,dà un immediato sollievo alla gola e al naso chiuso ed è indicato in caso di tosse e malattie da raffreddamento. Utile ai fumatori che sicuramente avranno ammorbidita e calmata la fastidiosa tosse secca spesso presente e legata al vizio del fumo.
Sulla rete operano siti di e.commerce (www.saporidellasibaritide.it)i quali, nel loro assortimento di prodotti tipici, hanno inserito referenze che partono da elementi assolutamente naturali, quali la Propoli ed il Miele (quello calabrese all’eucalipto, in particolare), per offrire agli internauti composti veramente efficaci a tal proposito.
La propoli, infatti, rappresenta un antibiotico naturale che protegge dai molti microrganismi che si possono incontrare durante le stagioni fredde. Il nome Propoli deriva dal greco "PROPOLIS" che tradotto letteralmente significa "davanti alla città" infatti questo prodotto viene usato dalle api per erigere un muro di difesa immediatamente dietro l' ingresso dell' alveare ciò allo scopo di evitare che indesiderati intrusi ( insetti , piccoli roditori ecc. ) entrino nell' arnia.
Viene anche usato dalle api come "cemento mastice" per richiudere le fessure che si creano nell' alveare, per verniciare le pareti interne dell' arnia e per disinfettare gli alveoli e le celle reali.
Raccolta dalle api su gemme foglie e dalla corteccia degli alberi, è quindi essenzialmente una resina dalla caratteristica consistenza gommosa e dall' odore aromatico balsamico; a questa miscela resinosa le api aggiungono la secrezione di loro ghiandole ed anche polline e cera.
Le sue proprietà erano conosciute già dagli antichi egizi che la usavano per imbalsamare le loro mummie. Famosi filosofi come Plinio e Aristotele la consideravano come un eccezionale rimedio per le malattie delle pelle quali piaghe e suppurazioni.
Sembra inoltre che il segreto della famosa Stradivari e dai violini fabbricati dai maestri liutai italiani del XVII secolo sia in una particolare vernice a base di Propoli con cui erano ricoperti questi strumenti.
La sua composizione è, da un'analisi media di vari campioni, la seguente: Resine e balsami 50%, cere 30%, oli essenziali (a cui sarebbero dovute le proprietà anestetiche della Propoli) 10%, pollini 5%, minerali diversi 5. Dall' analisi chimica frazionata la Propoli risulta ricca di flavonoidi, sostanze di grande interesse per gli studiosi per le loro proprietà antimicrobiche, antinfiammatorie e di potenziamento dell' attività dell' acido ascorbico ( vitamina C ) .
La Propoli è stata da sempre usata nella medicina popolare come antibatterico, disinfettante, anestetizzante per ferite, piaghe, ulcere, ecc., l' avvento dei moderni farmaci a base chimica ha messo da parte insieme alla medicina naturale anche la Propoli. Solo negli ultimi anni si sono riscoperte le proprietà di questo eccezionale prodotto dell' alveare: la Propoli è stata ed è tuttora oggetto di approfonditi studi e continue applicazioni pratiche, che hanno portato a conclusioni sorprendenti: la Propoli può senza dubbio essere considerata un antibiotico naturale, le sue proprietà battericide ed antivirali esplicano un' azione antimicrobiotica veramente efficace,combatte le affezioni provocate da numerosi germi patogeni, tutto questo senza provocare nessuno degli effetti collaterali così frequenti nei moderni farmaci. In particolare vorremmo di seguito ricordare alcuni disturbi da cui è scientificamente provato si può trarre vantaggio con l'uso costante della propoli: Eczemi e ulcere della pelle (acne, verruche, duroni, formicolii, ecc.), tonsilliti, gengiviti, stomatiti, ascessi, Afte per modificazione della flora della cavità orale a seguito di terapia di antibiotici, Sinusiti, Influenze, Raffreddori, Riniti, Perturbazioni della flora Intestinale a causa di antibioticoterapia.
Del miele sono più che conosciuti i notevoli effetti benefici che esso svolge sulle vie respiratorie in particolare, per le sue proprietà emollienti e decongestionanti. E sul benessere della persona in generale, sui muscoli (aumento della potenza fisica e della resistenza), sul cuore (azione cardiotropa), sul fegato (protezione e disintossicazione), sull’apparato digerente (specifica funzione stimolante e regolatrice),sui reni (azione diuretica) e sul sangue (apporto antianemico e fissazione del calcio-magnesio).
Lo sciroppo così proposto è arricchito di preziosi oli essenziali (infusi di erbe) con azione balsamica ,dà un immediato sollievo alla gola e al naso chiuso ed è indicato in caso di tosse e malattie da raffreddamento. Utile ai fumatori che sicuramente avranno ammorbidita e calmata la fastidiosa tosse secca spesso presente e legata al vizio del fumo.
giovedì 11 dicembre 2008
Miele: un sigillo per la qualita'
MIELE: UN SIGILLO PER LA QUALITÀ
"L'apicoltura è un antico rapporto che a tutt'oggi lega l'uomo, l'ape e l'ambiente e il Consorzio di Tutela è lo strumento per far giungere questo messaggio al consumatore".
Al Consorzio Tutela e Garanzia Mieli del Verbano Cusio Ossola aderiscono numerose aziende apistiche distribuite su tutto il territorio provinciale per un totale di più di 1.300 alveari in produzione. Il Consorzio è nato dall'esigenza di favorire ed incentivare la qualità dei mieli prodotti in provincia. La certificazione volontaria a cui hanno aderito i soci del Consorzio è attestata da un sigillo posto a chiusura dei vasetti.
L'utilizzo del sigillo è regolamentato da un disciplinare di produzione i cui parametri, chimico-fisici ed organolettici, tengono conto non solo delle vigenti normative ma introducono ulteriori parametri improntati a un maggiore impegno e rigore da parte dei produttori. Il sigillo garantisce pertanto non solo che il miele ha superato severi controlli di qualità, ma ne attesta anche l'origine nel territorio, nel massimo rispetto dell'ambiente e delle api. Inoltre, proponendo il miele del proprio territorio, l'apicoltore, ambientalista per eccellenza, avvalora ancora di più il suo status: nessun inquinamento dovuto al trasporto e risparmio energetico, quindi maggior salvaguardia e rispetto dell'ambiente.
I mieli con il sigillo del Consorzio si possono trovare nei vari mercati e punti vendita del territorio oppure rivolgendosi direttamente alle aziende. Il Consorzio raggruppa dodici produttori distribuiti sull'intero territorio provinciale. A causa dei noti e gravi problemi di mortalità delle api che quest'anno hanno determinato un forte calo della produzione, alcuni soci, proprio per carenza di miele, non hanno potuto realizzare le analisi di controllo.
I soci che hanno sottoposto i loro mieli agli esami previsti dal disciplinare e ottenuto il sigillo di garanzia sono:
- Azienda Apicola Camona Marcello – Via Martiri, 135/A – Gravellona Toce (tel.340 2835771)
- Azienda Agricola la "Fattoria del Toce" – Via per Feriolo – Fondotoce – (tel. 0323 404089)
- Apicoltura Cocco Vincenzo – Loc. Graglia di Piana – Via Fucine – Brovello Carpugnino (tel. 333 4966830)
- Mantovani Luciano – Fraz. Chiesa, 18 – Montecrestese (tel. 0324 35113)
- Apicoltura Valle Ossola – Regione Boschetto, 24 – Domodossola (tel. 3392006891)
- Azienda Agricola Variopinta – Via ai Casoni, 19 – Fondotoce (tel. 3331025126)
Il Consorzio si propone di promuovere i prodotti di qualità dei propri associati ed a tal fine, in collaborazione con la Camera di commercio del Verbano Cusio Ossola, socio istituzionale del Consorzio, e con altri enti ed istituzioni del territorio, sono in programma azioni promozionali quali realizzazione di materiale promozionali, inserzioni, organizzazione di eventi e partecipazioni a fiere di settore. Nell'ambito di tali iniziative, i mieli del Consorzio sono appena stati presentati alla grande kermesse Artigiano in Fiera, che si è svolta dal 29 novembre all'8 dicembre, per la prima volta ospitata nel nuovo polo fieristico di Rho-Pero.
Per ogni informazione riguardante il Consorzio Tutela e Garanzia Mieli del Verbano Cusio Ossola è possibile contattare direttamente il presidente Roberto Campana
fattoria-del-toce@libero.it o il servizio promozione della Camera di Commercio
tel. 0323.912820 promozione@vb.camcom.it
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