Food NET linee guida per l’alimentazione dei cittadini over 65 di Milano

Food NET tecnologie e linee nutrizionali funzionali alla  alimentazione dei cittadini over 65 della Città Metropolitana di Milano

È on line il progetto Food Net, nato con l'obiettivo di rispondere alle esigenze alimentari dei cittadini over 65 della Città Metropolitana di Milano. Il progetto, finanziato dalla Regione Lombardia è coordinato da Aton IT, e coinvolge 12 partner, tra cui 9 PMI e 3 centri di ricerca universitari: Università Bicocca Milano, Università di Pavia e Università della Calabria.  Sviluppato in ambito Smart Cities, Food Net (Food Social Sensor Network) si articola nella creazione della  piattaforma IT per fornire tecnologie e linee guida volte a realizzare functional food accessibili ed efficaci; individuare e interpretare le necessità nutrizionali dei cittadini target; favorire l'innovazione di processo e prodotto delle imprese agroalimentari, attraverso la realizzazione di infrastrutture che permettano di realizzare alimenti funzionali realmente efficaci e implementare la qualità della vita e lo stato nutrizionale degli Over 65,  attraverso modelli nutrizionali e processi educativi volti a migliorare lo stile di vita. ATON IT, capofila del progetto, è anche impegnata in tutte le attività di Ricerca Industriale e Sviluppo Sperimentale relative alla progettazione e realizzazione della piattaforma ICT di supporto all'intero ciclo di vita, per la gestione delle informazioni sull'accessibilità al cibo, le abitudini ed esigenze alimentari e stili di vita. In questo contesto ha svolto attività di R&S relative alle tre fasi che caratterizzano un ciclo di vita di gestione delle informazioni:   data acquisition - che comprende attività di analisi delle sorgenti informative e delle relative tipologie (dati strutturati, semi-strutturati, non-strutturati), definizione dei modelli e delle tecniche di acquisizione dei dati, progettazione e sviluppo degli strumenti software data processing - che comprende attività di analisi delle problematiche di integrazione (matching, allineamento, linkage, data fusion, ecc.), progettazione e realizzazione di una base di conoscenza, progettazione e sviluppo degli strumenti software di elaborazione della conoscenza; data analysis - che comprende attività di investigazione dei modelli di analisi più adeguati alle tipologie di informazioni trattate e ai servizi che si intendono offrire ai diversi utenti della piattaforma, definizione delle tecniche di analisi, progettazione e sviluppo degli strumenti software. "In questa fase del progetto – spiega Fabio Petriccione Senior Project Manager di ATON IT - siamo impegnati nella progettazione e realizzazione degli strumenti da mettere a disposizione per garantire l'accesso alla piattaforma ICT sviluppata. Le attività in corso sono quindi, da un lato, rivolte alla progettazione e sviluppo di applicazioni software di accesso e fruizione delle informazioni, rispetto a tutti i target di utenti finali: PA, imprese, cittadini (anziani); dall'altro lato, di API di comunicazione con le ulteriori applicazioni che verranno sviluppate nel progetto" About Gruppo Aton  Il Gruppo Aton è specializzato nello sviluppo e applicazione di soluzioni IT full service. Con sedi a Roma e Milano, e diverse filiali sul territorio italiano, il Gruppo si avvale di persone altamente specializzate, di cui il 70% laureate, grazie alla costante attività di recruiting e formazione svolta nelle università e negli Istituti tecnici. Già attiva nel settore bancario nella pubblica amministrazione e nel privato il Gruppo ha sviluppato le competenze in ambito IoT, AI, Blockchain, GDPR e Cyber Security per aprirsi a nuovi mercati e supportare i propri clienti con un'offerta completa di soluzioni, realizzate sulla base di ogni singola esigenza.

--
www.CorrieredelWeb.it