Vino, Silvana Ballotta (Business Strategies): in Cina aumenta la domanda di sparkling. Cala il prezzo medio ma non per Italia

VINO, BALLOTTA (BUSINESS STRATEGIES): IN CINA AUMENTA LA DOMANDA DI SPARKLING. CALA IL PREZZO MEDIO MA NON PER L'ITALIA

(Firenze, 3 dicembre 2017). "Le distanze con i competitor si mantengono ampie, ma diversi indicatori ci mostrano come il vino italiano in Cina possa essere non lontano da un punto di svolta. A partire dal suo posizionamento, con il prezzo medio che cresce proprio nell'anno in cui scende in doppia cifra quasi per tutti". 

Lo ha detto, oggi a Firenze al convegno sul commercio internazionale di vino organizzato dall'Accademia dei Georgofili, la Ceo di Business Strategies, Silvana Ballotta.

"Nei primi 10 mesi di quest'anno – ha proseguito Ballotta a commento delle ultime rilevazioni dell'Osservatorio Paesi terzi – l'Italia cresce nel Paese-locomotiva per le importazioni mondiali di vino di quasi il 20% in valore, in linea con i diretti competitor. La Francia invece frena e chiude con un valore di poco superiore al 5%, determinato soprattutto dalla vistosa discesa del suo prezzo medio (-11,6%)". 

Un calo quello del valore al litro – come segnala l'Osservatorio di Business Strategies realizzato in collaborazione con Nomisma Wine Monitor – che a eccezione di Italia (+3%) e Cile (+42,9%) ha coinvolto anche gli altri Paesi produttori, con l'Australia a -12,7% e la Spagna a -21,2%. 

Per Ballotta: "Un altro elemento significativo è l'incremento in Cina della domanda di sparkling, a +30,4%, con l'Italia – oggi quinto Paese esportatore verso il Dragone e secondo nella categoria spumanti – che dovrà essere pronta a intercettare questa nuova domanda di bollicine, così come negli ultimi anni è riuscita fare in tutto il mondo".

Business Strategies è una società fiorentina impegnata in percorsi di sviluppo delle piccole e medie imprese dei settori dell'agroalimentare e del lusso made in Italy sui mercati esteri. Le 500 aziende enologiche assistite da Business Strategies, che rappresentano tutte le regioni italiane, producono complessivamente oltre 100 milioni di bottiglie all'anno e esportano il 70% nei principali mercati stranieri.

Oltre 1000 Spumanti pronti a essere stappati per Bollicine in Villa

Spiccata vocazione vinicola in Veneto
Fare vino è un'arte e gli italiani producono con tanta passione vini buoni, di classe e carattere, rossi e bianchi di sicuro interesse. Debutta a Mirano, in provincia di Venezia, la 1° edizione della kermesse Bollicine inVilla , un ricco appuntamento per intenditori, che si terrà il 12 marzo 2017 dalle ore 10.00 alle 20.00. Sarà esposta una vasta gamma di vini per soddisfare tutti i gusti ed i palati più esigenti.

Location suggestiva
L'evento si terrà nella splendida e secentesca Villa & Barchessa XXV Aprile dove si potranno degustare spumanti nazionali ed europei, francesi come lo Champagne Cristal, Ruinart e Bollinger, spagnoli come il Cava, sloveni ed austriaci. La piacevolezza del luogo, la raffinata eleganza degli interni, collaboreranno a rendere indimenticabile la manifestazione. Fieri del grande successo ottenuto con la Grande festa del vino, i padroni di casa, i fratelli Berna Ezio & Vanni titolari dell'Enoteca Le Cantine dei Dogi, saranno di nuovo gli organizzatori e con grande ospitalità riceveranno gestori di ristoranti, di alberghi ed appassionati.

Costo del biglietto
L'ingresso costerà 25€ ma se l'acquisto del biglietto avverrà online, oltre allo sconto si eviterà la fila alla cassa. Si avrà in dotazione un calice con tracolla ed una scheda su cui si voterà lo spumante vincitore. Inoltre verranno esposti prodotti enogastronomici locali e nazionali.

Wine shop
I partecipanti potranno acquistare, durante la manifestazione, i vini a prezzi favorevoli. Altrimenti potranno farlo da casa collegandosi al sito della Enoteca, il migliore nell'anno 2016 categoria shopping.

Degustazioni guidate
In questa nuova esperienza, Bollicine in Villa, verranno stappate oltre mille bottiglie. Alle degustazioni Le Grandi Bolle d'Europa e Le Grandi Bolle d'Italia esperti sommelier riveleranno i segreti ed i pregi dei vini.

Per ulteriori informazioni visitare il sito www.bollicineinvilla.it

Aziende partecipanti:

WINE
Veneto
Ronfini – Col San Martino (TV)
Sengiari – Tramonte di Teolo (PD)
Castello di Rubaro – Nanto (VI)
Marchetto – Gambellara (VI) 

Cantina Roncolato Antonio – Soave (VR)

Lombardia
Marchesi di Montalto – Montalto Pavese (PV)
EnoEmme – Castel S. Giovanni (PC)
Tenuta Ambrosini – Cazzago San Martino (BS) 
Brunello – Pozzolengo (BS)

Trentino
Villa Corniole - Giovo (TN)   

Alto Adige
Von Braunbach- Bolzano (BZ)

Piemonte
Montaribaldi – Barbaresco (CN)

Emilia Romagna
Tenuta Galvana Superiore- Castelvetro di Modena (MO)

Marche
Vallerosa Bonci – Cupramontana (AN)

Toscana
Mocali - Montalcino (SI)

Basilicata
D’Angelo – Rionero in Vulture (PZ) 

Puglia
Di Filippo - Trani (BA)

Sardegna
Murales - Olbia (OT)

Francia
Bollinger – Aÿ

Boutillez Vignon – Villers Marmery - Montagne de Reims

Emmanuel Guerin - 45 Rue de Mailly, Verzenay
Jean Paul Mauler – Mittelwihr – Alsace

Louis Roederer (Champagne Cristal) – Reims Cedex

R. Gabriele - Pagin Fils - 4 Rue Des Remparts, Avenay Val d'Or
Ruinart –4 rue des Crayéres - Reims

Austria
Gangl Wines – Illmitz

Slovenia
Erzetic – Dobrovo - Goriska

Spagna
Miltrentaset 1037 - Penedès


FOOD
Veneto
Pasticceria Panificio Cioccolateria Pinel – Jesolo (VE)

Caseificio Tomasoni – Breda di Piave (TV) 

Salumificio Da Pian – Silea (TV)

Salumificio Brianza – Montagnana (PD)
Loison – Costabissara (VI) 

Salumificio dei Castelli – Montecchio Maggiore (VI)
Crocca in Bocca - San Giovanni Lupatoto (VR)

Calabria
Nero di Calabria - Sant'Eufemia d'Aspromonte  (RC)

Sicilia
Fagone - Giarratana (RG)

FUORI DALLA TAVOLA
Veneto
M & P – Fontanelle (TV)
Ghiaccio Facile - Quarto d'Altino (VE)
Brevetti Waf - Creazzo (VI)
Vinstrip – Trenago (VR)

Friuli – Venezia Giulia
Farfalli Cavatappi d’autore - Maniago (PN)

Lombardia
Rastal Italia - Castel San Giovanni (PC)
Youwine – Milano (MI)