Cerca nel blog

martedì 7 settembre 2010

Ricette: la salsa trevigiana

presenta:

Come preparare la salsa trevigiana

ingredienti: 1/2 bicchierino d'olio extravergine, radicchio trevigiano a piacere, pasta di salciccia molto fresca g 50, 1 cucchiaio di panna, sale e pepe,1 spicchio d' aglio.

procedimento: Far imbiondire l'aglio nell'olio extravergine, quindi toglierlo.
Aggiungere la pasta di salciccia e lasciarla rosolare per qualche minuto.
Aggiungere quindi il radicchio trevigiano tagliato in giuliana.
Saltare il tutto per qualche minuto ancora e sfumare con un goccio di vino bianco.
Lasciare evaporare il vino e quindi aggiungere la panna da cucina, quindi condire con sale e pepe.
NB prima di condire con il sale assaggiare la salsa perche l'impasto di salsiccia, già saporito di per se, potrebbe far risultare la salsa troppo salata.


--
Postato da Raffaele Volpe su L'Angolo Appetitoso
VOTA o condividi questo articolo
Bookmark and Share
Posted by le mie ricette alle ore 01:08:00
Labels:

Nessun commento:

Posta un commento

Iscriviti a: Commenti sul post (Atom)

Disclaimer

Protected by Copyscape


Il CorrieredelWeb.it è un periodico telematico nato sul finire dell’Anno Duemila su iniziativa di Andrea Pietrarota, sociologo della comunicazione, public reporter e giornalista pubblicista, insignito dell’onorificenza del titolo di Cavaliere al merito della Repubblica Italiana.

Il magazine non ha fini di lucro e i contenuti vengono prodotti al di fuori delle tradizionali Industrie dell'Editoria o dell'Intrattenimento, coinvolgendo ogni settore della Società dell'Informazione, fino a giungere agli stessi utilizzatori di Internet, che così divengono contemporaneamente produttori e fruitori delle informazioni diffuse in Rete.

Da qui l’ambizione ad essere una piena espressione dell'Art. 21 della Costituzione Italiana.

Il CorrieredelWeb.it oggi è un allegato della Testata Registrata AlternativaSostenibile.it iscritta al n. 1088 del Registro della Stampa del Tribunale di Lecce il 15/04/2011 (Direttore Responsabile: Andrea Pietrarota).

Tuttavia, non avendo una periodicità predefinita non è da considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n.62 del 07/03/2001.

L’autore non ha alcuna responsabilità per quanto riguarda qualità e correttezza dei contenuti inseriti da terze persone, ma si riserva la facoltà di rimuovere prontamente contenuti protetti da copyright o ritenuti offensivi, lesivi o contrari al buon costume.

Le immagini e foto pubblicate sono in larga parte strettamente collegate agli argomenti e alle istituzioni o imprese di cui si scrive.

Alcune fotografie possono provenire da Internet, e quindi essere state valutate di pubblico dominio.

Eventuali detentori di diritti d'autore non avranno che da segnalarlo via email alla redazione, che provvederà all'immediata rimozione oppure alla citazione della fonte, a seconda di quanto richiesto.

Per contattare la redazione basta scrivere un messaggio nell'apposito modulo di contatto, posizionato in fondo a questa pagina.

Modulo di contatto

Nome

Email *

Messaggio *