Sono iniziate oggi alla
fiera Vinitaly e continueranno per i 4 giorni della manifestazione, presso lo
stand della Camera di Commercio di Verona L’Arena del Vino (Pad. 5 stand C4),
una serie di degustazioni guidate aperte gratuitamente al pubblico: da
stamattina, esperti sommeliers hanno infatti proposto i vini vincitori
dell’ultima edizione di Verona Wine Top per un totale di 109 etichette rappresentative
di tutte le doc/docg veronesi.
Sono quindi “scesi in
campo”, come protagonisti d'eccellenza del territorio scaligero, accompagnati da piatti tipici della tradizione “risottara” della provincia
scaligera - quali il risotto all'amarone e il risotto all'isolana (cucinati
dallo chef Maurizio Ferron)-, i 109 vini rappresentativi di tutte le Denominazioni di Origine
Veronesi, vincitori del concorso enologico Verona Wine Top 2012.
Tale concorso, giunto alla
decima edizione, ogni anno seleziona le migliori etichette del territorio –
anche quelle delle cantine più piccole, anche quelle ancora poco conosciute -
al fine di portarle alla ribalta internazionale.
Il concorso è organizzato
dalla Camera di Commercio di Verona, con il patrocinio ed il supporto del
Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, della Regione
Veneto, della Provincia di Verona, del Comune di Verona, di Verona Fiere,
dell'Aeroporto Valerio Catullo.
“Grande successo per le
nostre degustazioni in questa prima giornata del Vinitaly” ha commentato
Alessandro Bianchi, Presidente della Camera di Commercio di Verona “la forte
affluenza ha confermato l'enorme importanza a livello qualitativo e di varietà
del patrimonio enologico scaligero, meritevole di essere portato sempre più sul
palcoscenico nazionale ed internazionale.”
“All'Arena del Vino
l'eccellenza vitivinicola della nostra provincia incontrerà inoltre, nei
prossimi giorni, i campioni dello sport veronese e le “grandi” donne della
nostra economia provinciale: mondi accomunati da caratteristiche comuni, quali
la passione, l'alto livello qualitativo e lo stretto legame con il nostro
territorio” ha concluso.
Relazioni Esterne
Camera di Commercio di Verona
Tel. 02/4694806 – Fax:
02/4695605
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