Cerca nel blog

lunedì 14 maggio 2012

Coloranti iperattivi



Coloranti... iperattivi

Roma, 14 Maggio 2012. "Puo' influire negativamente sull'attivita' e l'attenzione dei bambini". Di cosa si tratta? Di tre coloranti, E 104 (giallo chinolina), E110 (giallo arancio) e E124 (rosso cocciniglia). Questi coloranti artificiali hanno effetti negativi sui bambini, stimolandone eccessivamente l'attivita', tant'e' che l'Unione europea ne ha disposto una drastica riduzione (1). Infatti, la DGA (dose giornaliera ammissibile) per l'E104 passa da 10mg per kg di peso corporeo a 0,5 mg (!!!), per l'E110 da 2,5 mg a 1mg (!) e per l'E124 da 4 mg a 0,7 mg (!!). I tre coloranti artificiali sono contenuti in confetture, gelatine, prodotti da forno, formaggi fusi, minestre, ecc.
A che servono i coloranti? Ad "abbellire" un prodotto alimentare. Sull'argomento eravamo gia' intervenuti (2) consigliando di evitare di consumare prodotti con coloranti artificiali. Sarebbe il caso di abolirli del tutto dalla nostra tavola.

(1) http://eur-lex.europa.eu/JOHtml.do?uri=OJ:L:2012:078:SOM:IT:HTML
(2) http://www.aduc.it/comunicato/alimenti+coloranti_20295.php

Primo Mastrantoni, segretario Aduc, Associazione per i diritti degli utenti e consumatori
VOTA o condividi questo articolo
Bookmark and Share
Posted by Press Out alle ore 10:28:00

Nessun commento:

Posta un commento

Iscriviti a: Commenti sul post (Atom)

Disclaimer

Protected by Copyscape


Il CorrieredelWeb.it è un periodico telematico nato sul finire dell’Anno Duemila su iniziativa di Andrea Pietrarota, sociologo della comunicazione, public reporter e giornalista pubblicista, insignito dell’onorificenza del titolo di Cavaliere al merito della Repubblica Italiana.

Il magazine non ha fini di lucro e i contenuti vengono prodotti al di fuori delle tradizionali Industrie dell'Editoria o dell'Intrattenimento, coinvolgendo ogni settore della Società dell'Informazione, fino a giungere agli stessi utilizzatori di Internet, che così divengono contemporaneamente produttori e fruitori delle informazioni diffuse in Rete.

Da qui l’ambizione ad essere una piena espressione dell'Art. 21 della Costituzione Italiana.

Il CorrieredelWeb.it oggi è un allegato della Testata Registrata AlternativaSostenibile.it iscritta al n. 1088 del Registro della Stampa del Tribunale di Lecce il 15/04/2011 (Direttore Responsabile: Andrea Pietrarota).

Tuttavia, non avendo una periodicità predefinita non è da considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n.62 del 07/03/2001.

L’autore non ha alcuna responsabilità per quanto riguarda qualità e correttezza dei contenuti inseriti da terze persone, ma si riserva la facoltà di rimuovere prontamente contenuti protetti da copyright o ritenuti offensivi, lesivi o contrari al buon costume.

Le immagini e foto pubblicate sono in larga parte strettamente collegate agli argomenti e alle istituzioni o imprese di cui si scrive.

Alcune fotografie possono provenire da Internet, e quindi essere state valutate di pubblico dominio.

Eventuali detentori di diritti d'autore non avranno che da segnalarlo via email alla redazione, che provvederà all'immediata rimozione oppure alla citazione della fonte, a seconda di quanto richiesto.

Per contattare la redazione basta scrivere un messaggio nell'apposito modulo di contatto, posizionato in fondo a questa pagina.

Modulo di contatto

Nome

Email *

Messaggio *