"Nel settore agricolo c'è un problema: l'età media degli imprenditori agricoli italiani è troppo alta. Abbiamo bisogno di giovani". Il ministro delle Politiche Agricole Paolo De Castro, ai microfoni di Ecoradio, nel corso della diretta dal salone internazionale del naturale (SANA), in corso a Bologna, interviene sull'età media degli imprenditori agricoli e rimarca: " Dobbiamo coinvolgere i giovani che possono garantire qualità e innovazione". "Come dimostra la scorsa finanziaria - continua De Castro -per noi i giovani sono importanti, abbiamo introdotto, infatti, un pacchetto di oltre cento milioni di euro, un sostegno che è il faro della nostra politica".Sul tema dell'alimentazione, il Ministro ha ricordato: " Sulla dieta mediterranea abbiamo fatto richiesta, insieme alla Spagna, all'Unesco perché la riconosca come patrimonio dell'umanità. Possiamo orgogliosamente dire che noi paesi mediterranei, da questo punto di vista, possiamo garantire uno sviluppo equilibrato dell'ambiente, ma ,contemporaneamente, dare attenzione alla salute. "
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