FONTE: Guadagnare con i bed and breakfast
Rifacendomi all'articolo precedente, su come usare il turismo enogastronomico per aumentare i clienti del Vstro B&B o agriturismo in bassa stagione, il secondo suggerimento che dò è quello di realizzare un libricino di ricette del Vostro agriturismo o B&b, e regalarlo ai Vostri ospiti.
Fare un libricino di una decina di pagine non costa molto, infatti con le moderne tecniche si possono realizzare dei libretti di una dozzina di facciate a circa due euro l'uno. La cosa importante è affidarsi a un grafico, in modo da ottenere un lavoro ben fatto.
Gli argomenti che metterete all'interno sono le ricette che gli ospiti trovano nella Vostra struttura, i suggerimenti per preparare piatti tradizionali, come presentare i piatti e eventuali abbinamenti ai vini locali.
Regalare il libricino al termine del soggiorno, o spedirlo, per esempio, in occasione del Natale , è una tecnica per indurre il passaparola.
Il passaparola è il miglior modo per aumentare i clienti della Vostra struttura ricettiva
mercoledì 31 marzo 2010
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