GIULIANOVA (Te) 15/01/2016 – Il successo incassato a Milano in occasione di Expo 2015 è il collante che tiene idealmente assieme le attività di Giuseppe Giampietro detto Peppe di Torre de' Passeri (Pe) e Giuseppe Rainone detto Pino di Castel di Lama (Ap), entrambi operativi nel campo della ristorazione.
Il primo specializzato nei vari sistemi di cottura per spiedini/arrosticini a carbone, elettrici ed a gas, ormai esportati in varie parti del mondo come Australia, Stati Uniti d'America, Belgio, Olanda e Canada.
Il secondo incline alla preparazione di porchette di media taglia e tartine condite con delicate e gustose salse.
Uniti dall'exploit lombardo, i due "pensieri" culinari si sono dati appuntamento nel centro storico di Giulianova, nei suggestivi locali del Gran Caffè de' Baroni.
Alla presenza di un folto pubblico, Peppe Giampietro ha presentato una "rosticcera verticale elettrica professionale" con cui, senza la minima emissione di fumo, ha sfornato diverse centinaia di fragranti arrosticini cotti al punto giusto.
Vanessa e Yuri Rainone, figli di Pino, hanno presentato un tris di tartine con salsa tartufata, maionese tonnata e salmone e caviale accompagnate da particolari ed azzeccate guarnizioni aromatiche.
Apprezzate le birre artigianali che Gianni Mastrilli, titolare del Gran Caffè de' Baroni, ha fatto assaggiare ai presenti. Grande soddisfazione per quanti hanno partecipato alla particolare serata di degustazioni.
Alfonso Aloisi
Il primo specializzato nei vari sistemi di cottura per spiedini/arrosticini a carbone, elettrici ed a gas, ormai esportati in varie parti del mondo come Australia, Stati Uniti d'America, Belgio, Olanda e Canada.
Il secondo incline alla preparazione di porchette di media taglia e tartine condite con delicate e gustose salse.
Uniti dall'exploit lombardo, i due "pensieri" culinari si sono dati appuntamento nel centro storico di Giulianova, nei suggestivi locali del Gran Caffè de' Baroni.
Alla presenza di un folto pubblico, Peppe Giampietro ha presentato una "rosticcera verticale elettrica professionale" con cui, senza la minima emissione di fumo, ha sfornato diverse centinaia di fragranti arrosticini cotti al punto giusto.
Vanessa e Yuri Rainone, figli di Pino, hanno presentato un tris di tartine con salsa tartufata, maionese tonnata e salmone e caviale accompagnate da particolari ed azzeccate guarnizioni aromatiche.
Apprezzate le birre artigianali che Gianni Mastrilli, titolare del Gran Caffè de' Baroni, ha fatto assaggiare ai presenti. Grande soddisfazione per quanti hanno partecipato alla particolare serata di degustazioni.
Alfonso Aloisi
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