Il mare del Friuli Venezia Giulia in onda su Retequattro nella trasmissione Pianeta Mare
Domenica 3 dicembre 2006 alle ore 11.00
Domenica 3 dicembre, alle ore 11.00 su Retequattro e in replica lunedì notte (1.30) e il sabato pomeriggio (18.00) successivo, la trasmissione Pianeta Mare - il programma condotto da Tessa Gelisio e realizzato in collaborazione con il Ministero delle Politiche Agricole e Forestali - dedica un servizio al mare del Friuli Venezia Giulia. Il servizio, realizzato anche grazie alla collaborazione fattiva di Turismo FVG, è stato girato nelle scorse settimane. Al centro dell'interesse la laguna di Marano che la troupe televisiva, con l'aiuto dei pescatori della cittadina friulana, esplora alla ricerca dei cefali, cercando di seguirne la rotta. Saranno illustrate le antiche tecniche di pesca della tradizione maranase che, come quelle di tutte le lagune del mondo, sono tra le più antiche conosciute. Si parlerà quindi della pesca con le reti da posta e di quella con i bertovelli (cogoi, in dialetto locale), attrezzi a forma di cono il cui funzionamento è analogo a quello delle nasse (l'apertura infatti permette al pesce di entrare, ma rende l'uscita praticamente impossibile). Infine la tecnica con la tratta. Per quest'ultima, particolarmente adatta ai fondali più bassi, sono state effettuate delle riprese sul mare antistante Grado. La puntata prevede una sosta gastronomica nel magnifico ambiente delle valli marine e dei Casoni, gli antichi punti d'appoggio per l'attività peschereccia, con la preparazione di un classico della cucina lagunare: il Boreto alla maranese, la zuppa ottenuta con diverse qualità di pesce. E' prevista nelle prossime settimane una seconda puntata dedicata al mare della nostra regione.
Ufficio Stampa Turismo FVG
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giovedì 30 novembre 2006
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