Oggi cari amici miei volevo proporvi una ricetta
sinceramente sfiziosa.
L’estate mi da sempre voglia di mangiar del pesce e qual
miglior pesce del tonno?
E la ricetta di oggi sarà un’ottima pasta marinara al tonno:
E la ricetta di oggi sarà un’ottima pasta marinara al tonno:
gli ingredienti per 3 persone affamate sono
350 grammi di pasta tipo tortiglioni o penne o farfalle,
mezza cipolla, aglio, sedano, qualche foglia di basilico, del prezzemolo, almeno
due etti di tonno bianco, 4 pomodori pelati (2 confezioni), e spezie varie.
La preparazione è particolarmente semplice, mettete a
bollire dell’acqua e nel frattempo in una padella fate un soffritto con
cipolla, aglio e sedano. Una volta pronto il soffritto prendete il tonno,
precedentemente sminuzzato e aggiungetelo insieme alle spezie ai pelati.
Quando l’acqua è ad ebollizione buttate la pasta e una volta
pronta, scolate e fate rigirar bene nella padella per rendere il tutto più
gustoso.
Accompagnate con del buon vino bianco et voila il gioco è
fatto.
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