I
È
uscito Vini e Terre di Borgogna, libro pubblicato da Artevino,
scritto a quattro mani da una coppia originale e inedita: Camillo
Favaro, vignaiolo in Piemonte e appassionato comunicatore e Giampaolo
Gravina, degustatore e stimato critico vinicolo. Due figure
complementari e distanti, che si sono ritrovate per esplorare una delle
terre del vino più affascinanti al mondo, in un viaggio nei
vigneti dove è nata l’idea di terroir. Il risultato è il racconto
di circa 100 cantine e la recensione di 400 vini della Côte d’Or, tra piccoli vignerons
emergenti e domaines di culto.
Vini e Terre di Borgogna è una guida
che racconta i paesaggi, i ritratti e i sapori di una terra che non
smette di appassionare. Il libro offre al lettore una
fotografia del complesso sistema delle appellations e dei climats,
modellato da secoli di storia e ancora oggi alla base dell’identità
della Borgogna. Un utile strumento per scoprire il
territorio, svelato e arricchito da un repertorio di itinerari
turistici, curiosità e suggerimenti gastronomici, curato da Antonella Frate,
che ha firmato anche la veste grafica del libro, e da Elisabetta
Bottala: ovvero le anime femminili di Artevino.
Il volume è arricchito dalle
immagini del reporter Maurizio Gjivovich, fotografo che da molti
anni racconta il vino attraverso il suo talento e il suo obiettivo.
Il
volume è acquistabile esclusivamente on-line sul sito www.passioneborgogna.it
Chi è
Artevino: Agenzia
creativa che da anni percorre nuove strade per raccontare il lavoro dei
vignaioli e vestire le bottiglie delle cantine
italiane. Artevino è diventata editore per passione maturando nel corso
degli anni un rapporto sempre più stretto e profondo con la Borgogna, il
suo territorio e i suoi vignerons.
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