Per l'anno 2008, maisazi.com (www.maisazi.com) organizza ad Orgiano (provincia di Vicenza) alcuni corsi di cucina operativa. Si tratta di giornate monotematiche in cui gli allievi possono imparare ad espletare attività importanti per chi è appassionato o se ne occupa per mestiere. Due i corsi fondamentali: Creatività nella presentazione dei piatti e Uso degli strumenti di cottura e taglio.
I corsi, della durata di un giorno, sono organizzati nel week-end, con un numero ristretto di partecipanti, perché ognuno possa trarre il massimo profitto. Sono previsti anche esercizi pratici.
Altre informazioni sono sul Calendario ufficiale dei corsi, (www.maisazi.com/calendario-corsi.php)
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